蛋黄猪肝是怎么做的

主料:猪肝350克,咸蛋黄6只,肥膘25克;

调料:盐,味精个3克,胡椒粉0.2克,干生粉5克,葱油3克,虾籽酱10克;

步骤:

1、猪肝平批成六七厘米的片,修成正方形,焯一下水后冲洗一下。用干布吸干水分,上撒盐、味精、胡椒粉、干生粉、把肥膘切成条用盐腌制;

2、把咸蛋黄搓成条与肥膘一起放到猪肝的一端慢慢卷紧,外边卷一层白布,两头用绳扎紧,中间也绕卷勒紧;

3、把卷好的猪肝蛋黄放入笼里蒸15分钟取出,晾凉后解去白布,表面上涂上葱油,改刀切成片装盘。上桌时跟上虾籽酱油即可。

时间: 2024-08-27 12:21:05

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菠菜猪肝汤怎么做

最近很多朋友咨询关于菠菜猪肝汤怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 猪肝切薄片用盐腌制,菠菜切长条,葱切片,姜切丝. 水中放油烧开,把菠菜下锅焯水,沥干备用,把葱姜和油加入汤锅,加入清水烧开. 把猪肝加入锅中大火煮2分钟,加入菠菜.盐和鸡精搅匀即可.

蛋黄蜂蜜面膜可以天天做吗

1.蛋黄蜂蜜面膜不可以天天做,美白的面膜一般不需要天天做,2到3天做一次. 2.补水保湿面膜天天做都没问题,清洁面膜就不能天天做,一周做一到两次就可以了. 3.功效:蛋黄蜂蜜面膜能滋养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤美白.蜂蜜有较强的润泽性,能吸收空气中的水分,可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失:蜂蜜的营养成分均为天然营养物质,其单糖.维生素.酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态

咸蛋黄肉圆怎么做

咸蛋黄肉圆的做法 用料:鸡蛋.猪肉.咸蛋黄.淀粉.生姜.辣椒.八角.生抽.老抽.白酒.白糖. 步骤: 五花肉,用擀面杖反复敲打,然后用绞肉机做肉馅:肉馅里加一个鸡蛋,少许淀粉,白酒,盐,搅拌均匀,放在冰箱里冷藏一夜,这样可以使肉圆更Q:拿出事先拌好的肉圆馅,反复搅拌,是肉更有筋道,准备好咸蛋黄:把准备好的佐料下锅油炸做汤,做好汤,开始下肉圆,蛋黄包在肉圆中间:大火收汁,加白糖,出锅即可.

猪肝汤怎么做

猪肝汤的做法:猪肝对半切开,再切成薄片,洗净后倒入清水和醋,浸泡一小时,姜切丝,锅中倒入清水,大火烧开,放入姜丝.猪肝.枸杞.料酒,大火烧开.捞出浮末后,加入胡椒粉.鸡精.盐,撒上葱花和香菜,淋入香油,这道猪肝汤就完成了. 猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目.养血.营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄.夜盲.目赤.浮肿.脚气等症.猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等

枸杞菠菜猪肝汤怎么做

猪肝洗净切片,清水中浸泡5分钟,捞出沥干,加淀粉.生抽.胡椒粉拌匀腌5分钟,菠菜洗净切段,枸杞清水泡开.菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出,猪肝沸水中汆烫半分钟捞出.锅中清水烧开,放姜片及猪肝煮1分钟,再加菠菜.枸杞,调盐及香油即可. 材料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱. 做法: 1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉.看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试. 2.锅里放水烧开,把浸

猪肝粥怎么做给宝宝吃

1.所需食材:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒.淀粉.葱花各10克,姜末4克. 2.将大米洗干净:猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉.葱花.姜末.料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆. 3.锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油. 4.锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可.

蛋黄和蜂蜜能做面膜吗

蜂蜜和鸡蛋可以一起做面膜,鸡蛋清加蜂蜜是绝佳的天然面膜,有美容嫩肤之效.其化学本质主要为蛋白质和单糖,二者皆为皮肤重要的营养成份.经常敷蛋清加蜂蜜面膜,有润肤除皱的效果.

猪肝汤怎么做好吃

1.猪肝洗净切片,清水浸泡5分钟捞出沥干,加入淀粉.生抽.胡椒粉腌制5分钟,菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开. 2.菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干,猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干. 3.锅中倒入清水烧开,放入姜片及猪肝煮一分钟,再加入菠菜.枸杞.调入盐及香油即可.

大枣猪肝汤怎么做

大枣猪肝汤做法具体步骤: 1.准备红枣,猪肝,姜,葱,大料,陈皮等材料备用: 2.将红枣,猪肝洗干净: 3.将红枣切片,姜切片,葱切段: 4.将洗干净的猪肝切块: 5.把适量的水放入锅中,用大火煲至滚开,然后放入切好的红枣片,姜片,猪肝,葱段,大料,陈皮: 6.再用小火煲30分钟: 7.煮熟出锅即可.