棒鱼是什么鱼

东北棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼.棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须.

棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼.棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须.背鳍无硬刺,外缘凹形.偶鳍呈水平位置.为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等.常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一. 棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指

棒棒鱼又名岩花鱼.生活在武陵源淡水中,浑圆修长,附在岩石上仿佛一枝花,肉质细嫩,油炸或清炖,味甚鲜美.这种鱼活动机灵,常潜石底,很难捉到.需要用铁锤,木棒或石块先猛击水中石头,将其震晕,因为捕这种鱼的工具是棒棒,所以就有人称之为棒棒鱼. 棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指塘虱,湖北地区指一种用棒子就能捕到的鱼,甚至有的地方指泥鳅.因为它蛋白质高,又没有刺,所以,是大鲵(娃娃鱼)最爱吃的食物.

棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川.西藏.青海.重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼,略呈圆筒形,头宽而平扁,口大.下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须,背鳍无硬刺,外缘凹形,棒棒鱼全国各地所指的都不太一样,有的地方指一道鱼的菜,还有的地方指塘虱,湖北地区指一种用棒子就能捕到的鱼,甚至有的地方指泥鳅.

海鲜市场常见的鱼有:大黄鱼.雅片鱼.多宝鱼.先生鱼.小姐鱼 .海鳝鱼.海鲶鱼.海鲁鱼.海兔鱼.石浆鱼.象拔蚌.活大鲍.活小鲍.活海参.活海肠.活甲鱼.沙鱼.大海鳝.三文鱼.小嘴鱼.棒鱼 .老板鱼.黄花鱼.安康鱼.拔鱼.海浮鱼.八角鱼.沙丁鱼.红头鱼.大头鱼 .昌鱼.尖头鱼.刀鱼.面条鱼. 黑鱼.扔巴鱼.梭鱼.鲮鲫鱼.河刀鱼.杂拌鱼.桂花鱼.大头宝.九兔鱼.金枪鱼.八带鱼.岛子鱼.同乐鱼.乌鱼等.

海鲜鱼有大海鳝.大鲁子.三文鱼.小嘴鱼.棒鱼.老板鱼.黄花鱼.安康鱼.拔鱼.加吉鱼.海浮鱼.八角鱼.沙丁鱼.红头鱼.大头鱼.昌鱼.尖头鱼.刀鱼.先生鱼.面条鱼.黑鱼.扔巴鱼.梭鱼.鲮鲫鱼.红刀鱼.河刀鱼.杂拌鱼.桂花鱼.大头宝.九兔鱼.胖头鱼.碟鱼头.金枪鱼.八带鱼.岛子鱼.同乐鱼.八爪鱼.乌鱼.大黄鱼.雅片鱼.小嘴鱼.多宝鱼.海黑鱼.小姐鱼.海鳝鱼.海鲶鱼.海鲁鱼.海兔鱼.皮匠鱼.石浆鱼等.

海鲜鱼的种类大体分以下两类: 1．鱼类(活鲜): 大黄鱼.雅片鱼.小嘴鱼.多宝鱼.海黑鱼.先生鱼.小姐鱼.海鳝鱼.海鲶鱼.海鲁鱼.海兔鱼.老板鱼.皮匠鱼.石浆鱼.美国红.象拔蚌.活大鲍.活小鲍.活海参.活海肠.活甲鱼等: 2． 鱼类(冰鲜):沙鱼.大鸦片.大海鳝.大鲁子.三文鱼.小嘴鱼.棒鱼.老板鱼.黄花鱼.安康鱼.拔鱼.加吉鱼.海浮鱼.八角鱼.沙丁鱼.红头鱼.大头鱼.昌鱼.尖头鱼.刀鱼.先生鱼.同乐鱼.八爪鱼.乌鱼等.

海带属褐藻门,海带属植物. 又名昆布,海带菜,江白菜.不属于海鲜. 在日常生活中,有些食物会诱发疾病,甚至导致病情进一步恶化,即民间指的发物. 通常海鲜都包括以下: 活鲜鱼类:大黄鱼,雅片鱼,小嘴鱼,多宝鱼,海黑鱼,先生鱼,小姐鱼,海鳝鱼,海鲶鱼,海鲁鱼,海兔鱼,老板鱼,皮匠鱼,石浆鱼,美国红,象拔蚌,活大鲍,活小鲍,活海参,活海肠,活甲鱼:冰鲜鱼类:沙鱼,大鸦片,大海鳝,大鲁子,三文鱼,小嘴鱼,棒鱼,老板鱼,黄花鱼,安康鱼,拔鱼,加吉鱼,海浮鱼,八角鱼,沙丁鱼,红头鱼,大头鱼,昌鱼,尖头鱼,刀

海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类.虾类.贝类等,狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,以下是海鲜各类中包含的动物: 1.鱼类:大黄鱼.鸦片鱼.小嘴鱼.多宝鱼.海黑鱼.先生鱼.小姐鱼.海鳝鱼.海鲶鱼.海鲁鱼.海兔鱼.老板鱼.皮匠鱼.石浆鱼.美国红.鲈鱼.鲅鱼.舌头鱼.辫子鱼.海鲫鱼.大鸦片.大海鳝 .大鲁子.三文鱼.小嘴鱼.棒鱼.老板鱼.黄花鱼.安康鱼.拔鱼.加吉鱼.海浮鱼.八角鱼等: 2.贝类:夏夷贝.红里罗.红扇宝.柽子王.大海螺.小海鲜.韩国螺.乌鲍螺.鸟贝壳.肚脐