小米菜粥怎么做

最近跟姥姥学了一道小时候最爱吃又不经常吃的饭---小米菜粥。没想到第一次做全家都说好吃,忍不住就要分享一下它的做法。

白菜切小块。姜切片备用。

锅里少放点油,放八角,白菜倒入锅中清炒,加盐味精,翻炒到八分熟,倒入熬粥的锅里。

白菜上加水(根据自己吃饭需要添加多少),放入细粉条,小米,大红枣,搅拌均匀,盖锅大火烧开转小火熬制粘稠,粉条熟了即可(大概开锅后20分钟)。小米菜粥就做好了。

温馨提示:小火熬,防止糊锅粉条还不熟。添加的水跟平时熬粥水差不多就行。尤其对不爱吃菜的小宝宝也是不错的选择呦!

时间: 2024-11-10 18:15:03

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小米荞麦粥怎么做

原料:剥壳荞麦2杯.小米1杯.水12碗. 做法:1.先把荞麦泡软: 2.把泡软的荞麦和干燥的小米混合在一锅中: 3.注入12碗水量,以中火慢熬: 4.粥滚之后,再转至文火加热,每次粥滚就进行搅拌,滚到表面浓稠,荞麦呈半透明状,米量膨胀至12碗水的高度即可关火,并且闷2分钟即可.

大米小米薏米粥怎么做好吃

主料:大米50克,小米50克,薏米50克,枸杞30克. 辅料:水适量. 做法: 1.薏米提前泡水. 2.把大米.薏米洗净. 3.坐锅,把大米.薏米倒在锅里开始熬20分钟. 4.准备好小米. 5.20分钟后把小米洗净. 6.倒在锅里熬15分钟. 7.放枸杞再熬5分钟关火.

菜粥怎么做好吃家常做法

1.瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝.蚝油.胡椒粉.盐.油.白糖抓匀,静置腌渍1小时. 2.大米淘洗干净,加入适量的清水座锅煮制. 3.杏鲍菇.胡萝卜切小丁. 4.生菜洗净切碎. 5.大米煮至烂开后,加入胡萝卜丁继续煮. 6.粥煮至有少少绵稠后,往肉碗里加入生粉拌匀. 7.然后倒入粥锅里,并拌匀. 8.加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟. 9.再加入生菜,搅拌均匀即可.

小米养生粥怎么做

1.将小米.玉米渣.百合干清水洗净,稍微泡下. 2.锅里加水烧开,放入百合干. 3.稍煮几分钟后下玉米渣入锅,经常搅动. 4.接着下小米,均匀同方向搅动,火不用太大,慢熬. 5.约半小时后小米煮开花后盛出即可.

肉末菜粥的做法肉末菜粥怎么做

1.食材准备:肉末.白米.姜.葱. 2.肉末先加2勺水.生粉.生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用. 3.白米加水煮成白粥. 4.腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的白粥里,快速搅拌均匀. 5.沸腾后加入葱姜末.精盐. 6.最后再熬5到10分钟到沸腾即可关火出锅.

电饭锅菜粥怎么做

1.准备好一小杯大米,备用:2.在电饭锅里放入凉水,把洗干净的大米放入锅里:3.准备少量的西兰花.胡萝卜和玉米,分别洗干净,放置于一旁,备用:4.待电饭锅中的饭煮开5分钟后,放入胡萝卜,加入香油少许:5.待胡萝卜煮10分钟之后,往锅里放入玉米一起和胡萝卜煮几分钟:6.待玉米煮3分钟之后,放入西兰花,然后放入盐少许煮1分钟左右:7.待西兰花在锅里煮几秒钟后,出锅即可.

小米虾仁粥怎么做

1.准备好材料:青菜和虾仁. 1.锅里水开下入大米(普通米和糯米各一半). 3.同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味. 4.待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜. 5.立即关火,淋麻油.

大米小米葡萄干粥是怎么做的

材料主料:大米50g.小米50g.葡萄干50g: 大米小米葡萄干粥做法: 1.大米适量,小米适量,冷水下锅大米. 2.水开后放入小米,多放入一些葡萄干. 3.熬出米油,可以出锅了,可以上面撒一些葡萄干.

菜粥的家庭做法

菜粥的家庭做法是把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,中火煮10分钟左右.往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中.加入两滴酱油调味完成. 菜粥顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥.蔬菜汤.咸汤.主料有米饭,蔬菜等,该道菜品通过将食材炖煮制作而成.在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥.最常见的还是鸡蛋粥.红薯粥.豆腐粥.白菜粥等等,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱.