茄子炒鸡肉的做法

茄子炒鸡肉的做法如下: 1.准备食材:茄子.肌肉.红辣椒.葱.油.盐.酱油.辣椒粉.红糖.醋: 2.茄子表皮洗净,不用去皮,切掉蒂部,然后切成块,鸡肉反复用清水多洗几次切丁,红辣椒去籽切成块,葱切成长段: 3.锅烧热后倒入油,油烧至七成热,加入鸡肉丁: 4.将鸡肉丁油煎一下后,加入食盐和酱油: 5.鸡肉翻炒入味后,加入茄块: 6.翻炒几下,加入辣椒粉: 7.加入一些红糖,红糖会起到提鲜味的作用: 8.翻炒至茄子稍微变软,加入辣椒块和葱段: 9.翻炒至辣椒块和葱段变软,最后调入一点点醋即可.

鸡肉里面的蛋白质含量很高的,适当吃一些鸡肉有助于补充蛋白质,增加身体的抵抗力.鸡肉也可以搭配萝卜一起来进行翻炒的,下面给大家分享一下萝卜炒鸡肉的做法. 简要答案 萝卜炒鸡肉做法如下:将萝卜切成丝,下锅爆炒,然后倒入炒好的鸡腿肉,翻炒均匀,调味出锅即可. 工具/材料 主料:白萝卜鸡腿肉辅料:酱油使用油调和油 具体内容 首先将白萝卜洗干净去皮,然后切成丝. 之后,将鸡腿肉去掉骨头,切成小块,下锅用油滑开,然后捞出备用. 接着热锅中油烧热后,倒入萝卜丝进行爆炒. 之后,加入鸡腿肉与萝卜丝一起翻炒. 最

炸茄子炒西红柿的做法: 1.茄子洗净切成片备用. 2.碗里打2-3个鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋根据茄子多少来定,把切好的茄片一依次从鸡蛋液里翻身. 3.上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,把翻身好的茄子一个个的放入油锅炸. 4.炸至茄子两边成金黄就一个个捞出来. 5.把葱切成如下的段备用,西红柿洗净切成片备用. 6.用炸茄子的留油进行炒葱和西红柿,这时要放入适量的食盐和鸡精搅炒均匀. 7.把上面炸好的茄子倒入一起快速爆炒入味,装盘即可.

一,用料:长茄子2个(比较嫩的长茄子).广式香肠4根.木耳.葱花少许.南国炒饭酱.米饭. 二,具体做法: 1.长茄子洗净切成丁,用少许盐和快炒酱稍腌,直接炒也可以,茄子进味,香肠也切成小丁: 2.锅中入油,稍热后放入茄丁翻炒片刻,茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒: 3.再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒,炒饭酱根据个人口味添加.米饭要不断翻炒,才会均匀: 4.最后入葱花,出锅即可.

1.茄子切小丁.大蒜剁碎(蒜在炒饭里起到非常重要的作用) 2.锅内放入花生油,油开入蒜末爆香 3.加入茄丁.生抽.蚝油翻炒至茄子变软程半透明 4.倒入米饭继续翻炒至米饭粒粒分明,没有白粒全部沾上酱汁,加一点盐翻炒均匀出锅

1.准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发. 2.然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上.香菇泡发好后洗干净切成两半. 3.葱洗干净,切段. 4.炒锅油烧热,把鸡肉放下去不停的炒至变色. 5.然后把香菇放下去继续炒. 6.炒两分钟后加入生抽继续炒,然后加入少量水煮两分钟,方便鸡肉熟透. 7.两分钟后加入葱炒均匀. 8.最后炒到熟装盘即可.

1.茄子洗净.去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟. 2.辣椒去蒂.洗净.切片,大蒜籽去皮.洗净.切粒,起油锅,放入茄子煸炒一会. 3.茄子拨到一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香即可. 茄,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.

步骤如下: 准备原料:土豆.茄子.配料:大蒜.八角.调料:酱油.盐.糖:茄子.土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分:炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处:炒锅洗净,放入适量油,放一个八角煸香:八角煸香后放入茄子(茄子煞好水后挤干水分再下炒锅):茄子开始变软时放入土豆煸炒:然后放入酱油:放入适量水,中火扣盖闷烧五分钟:五分钟后开盖放入大蒜,然后转大火:这时放入糖煸炒:最后放入盐煸炒收汁出锅装盘.

儿子挑食厉害,不爱吃菜,这两天连猪肉也不爱吃了,于是想着换鸡肉来试试,而芹菜的营养丰富,当然是鸡肉和芹菜炒了.还有一点,我这怕胖的人吃这道菜也很好呢,这叫做母子皆宜的吧? 将芹菜.鸡肉.葱.姜洗净,切好. 锅内放少许油,放花椒.大料炸香. 放入葱.姜略炒,放入鸡肉,炒匀 放入豆瓣酱. 炒至鸡肉变色. 放入芹菜,翻炒均匀. 加入适量盐,少量水,大火翻炒,至芹菜达到你要的口感即可出锅. 装盘,可以吃了.