猪肉和什么配菜炒好吃

青椒,芹菜,蒜苗,芦蒿,韭黄,洋葱,花菜,胶白等。

青椒炒肉的做法:

猪肉250克,青椒一到两个,蒜头两瓣。

猪肉洗净切片,用油,盐,酱油腌制15分钟入味;青椒洗净切条,蒜拍好;倒少许油下锅,同时把肥猪肉放下锅里,油引油的把肥肉炸成半干;下蒜瓣和瘦肉,翻炒3分钟;加少许酱油,再翻炒2分钟后,乘出碟子;锅里再倒入少许油,倒入切好的青椒,加少许水加少许盐,炒至水干且青椒里的肉变色刚熟;倒入炒好的猪肉,翻炒两分钟后出锅。

时间: 2024-09-01 02:13:20

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土豆跟什么配菜炒好吃

土豆与西红柿一起炒很好吃,土豆与排骨.鸡块.牛肉一起炖也很好吃. 土豆西红柿做法如下: 原料:土豆.西红柿.黄瓜: 步骤如下: 1.先将材料洗净,黄瓜切片,西红柿去皮切块,土豆切丁: 2.锅内倒油烧热,先倒入土豆翻炒,变色后倒入西红柿煸炒: 3.出汁后,倒入黄瓜,加点盐,生抽少许,醋少许,加水漫过菜:t 4.等到土豆完全熟透,出锅即可.

肉燕配什么菜炒好吃

肉燕配青菜炒好吃. 肉燕制作需要打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的蕃薯粉,肉粉配比恰到好处,通过精细复杂的工序手工打制而成.薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲.肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口.肉燕炒青菜的做法如下: 1.准备小白菜300g,适量食盐.味精.调和油和糖等. 2.青菜洗净,锅中放油,放入青菜翻炒. 3.青菜变软,放入适量的盐和糖. 4.放入肉燕翻炒,炒到青菜肉燕成熟放入适量的味精即可. 炒肉燕的配菜也十分有讲究,因为肉燕的

油豆腐配什么菜炒好吃

油豆腐配青菜炒好吃,做法如下: 食材:油豆腐.青菜. 步骤: 1.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用: 2.将油豆腐放在案板上切开: 3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒: 4.加适量的清水,翻炒至青菜断生: 5.然后,加1勺盐,加1勺味精,调味均匀即可.

肉配什么菜炒好吃

配香菇炒好吃. 材料:猪里脊肉300克,香菇100克,胡萝卜片.葱段适量,鸡蛋清1个,精盐少许,料酒.香油.水淀粉各适量. 做法: 1.将香菇洗净,切成小块备用: 2.将猪里脊切成薄片,用精盐.鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆: 3.将炒锅置于火上,放入油,烧至三成热,放入里脊肉片划散后捞出沥油待用: 4.将葱段入锅,煸出糊香味后捞出,放入香菇.胡萝卜片.水.精盐少许和里脊片,加入料酒后再加入水和淀粉勾芡: 5.加入明油翻炒出锅装盘即可.

基围虾配什么菜炒好吃

基围虾配番茄炒好吃: 番茄基围虾的做法如下:1.基围虾洗净,挑去虾线备用: 2.将番茄去皮,切成小块备用: 3.在锅中加入适量的油,倒入番茄块翻炒,炒成番茄酱后盛起备用: 4.锅中倒入两勺油,将去虾线后的基围虾与姜片一同倒下煸炒: 5.虾烧红后加入料酒与盐: 6.倒入准备好的番茄酱,继续翻炒: 7.起锅,撒上葱花即可.

猪肉饺子馅配菜有哪些

猪肉饺子馅配菜有猪前夹肉.莲花白.猪肉去皮洗净,切为细粒,莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀,将猪肉粒用姜末.葱末.精盐.胡椒粉.料酒.味精.香油拌匀,再加入莲花白和匀即成猪肉饺子馅.

卤猪耳朵加什么配菜炒

卤猪耳朵可以加青椒.红椒.大蒜.小茴香.蒜薹.韭菜花.黄瓜等配菜一起炒. 猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴.

牛蹄筋拿什么配菜才好吃

牛蹄筋的配菜一般为葱.姜或香菜. 牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味,常见的吃法有烧蹄筋.烩蹄筋. 牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,牛蹄筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软.身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.

叉烧搭配什么菜炒好吃

叉烧搭配西兰花和洋葱炒好吃,做法如下: 一.所需材料:半斤叉烧.500克西兰花.500克洋葱.适量盐.适量白糖.适量生粉. 二.具体做法: 1.烧热锅后倒入少许橄榄油,将叉烧放入: 2.炒至两边有焦黄,放入洋葱: 3.放入少许水,盖上锅盖焖两分钟,放入西兰花后炒10分钟: 4.放入盐和白糖,炒片刻即可.