熟的盐水鸭放什么菜炖着吃

酸菜、 酸萝卜、 豆腐、 粉丝、 山药、 莲藕、 冬瓜、 笋干、 芋头、莴笋等。

盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又名桂花鸭,是中国地理标志产品。盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性。

时间: 2024-08-09 16:48:52

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盐水鸭和什么菜炖着吃

毛豆.莲藕.用料:毛豆100g.鸡精.姜适量.料酒适量. 1.鸭架子斩小块,莲藕去皮,洗净切块,毛豆洗净. 2.锅里放适量清水煮开,放下姜片.鸭架子.料酒大火煮开,小火30分钟. 3.放下毛豆.莲藕,大火煮至莲藕熟. 5.放些鸡精,葱花即可食用.

煮熟的红薯放三天还能吃吗

煮熟的红薯放三天肯定不能再吃了,已经发生了霉变情况.这个时候只能够选择扔了或者是埋在土壤当中充当有机肥供植物吸收,但是人体绝对不能吃,吃了以后会引起腹痛腹泻情况. 红薯为一年生草本植物,地下部分具圆形.椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状.颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛.

煮熟的鸡蛋放冰箱里冷冻再吃可以吗

1.4―5℃是食物保鲜的最佳温度,鸡蛋也是.熟鸡蛋存放时间和鸡蛋本身的新鲜程度有关.温度恒定的话,如果是刚下的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右.市场上卖的大多是已经存放了几天或是几个星期的了,所以煮熟了后只能存放2-3天吧,时间久了鸡蛋内膜会变黄,不新鲜. 2.只要鸡蛋没有发生变质,都是可以吃的,但是经过冷冻之后,蛋白质变性,鸡蛋在口感上可能会有一些变化.日常生活中,在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用,虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间,但是在保鲜的过程中,食物中的营养成分可能会发生流失. 3.

煮熟的木耳放一晚上还能吃吗

如果木耳泡了一夜后,发现木耳变得粘稠,说明木耳已经变质了,这个时候就不能食用了,但一些老木耳,虽然表面看不出变软,但在做熟后会有异味,这时也不要食用了. 木耳不能泡太久,因为木耳泡的太久之后,不仅营养成分会被破坏,变软影响口感,还容易滋生大量的细菌使得木耳变质,这个时候再食用已经变质的木耳,轻者会产生中毒症状,重者可能危及生命.

蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗

蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃,但是需要对螃蟹加热,消灭其中滋生的细菌,然后才能食用,以免对身体造成不良影响,而且在吃螃蟹的过程中,不能饮茶,也不能吃柿子.羊肉,否则会出现消化不良.腹痛症状. 蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后可以吃吗 1.可以吃 蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后可以吃.但不能直接食用,以免螃蟹中滋生细菌,影响身体,最好将螃蟹解冻后放入微波炉或者烤箱中加热,消灭蟹肉中可能滋生的细菌,然后食用. 2.保存方法 保存蒸熟的螃蟹时,可以将其直接放入干燥无菌的保鲜盒中,并密封盖子后放在冰箱的冷冻层,或者使用专

烧熟的鱼放冰箱三四天能吃吗

烧熟的鱼放冰箱三四天不能吃.鱼肉是用鱼经过加热后制成的食物,其中富含蛋白质,放置于冰箱内也极易变质,一般只能保存一天左右.三.四天一般鱼肉已经发生了酸败,不能继续食用.

煮熟的鸡蛋放了三天还能吃吗

煮熟的鸡蛋放了三天不能吃,完全煮熟的鸡蛋一般来说在常温下放置两天以后就不能吃了.普通鸡蛋第一次彻底煮熟后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,一般建议可以放在冰箱的冷藏室中. 熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定,如果温度在10℃左右的话,可以放2-3天,温度在25℃时,放1天是没有问题的,但如果温度超过30℃以上的话,就只能放半天了.如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,这样可以放4-5天.

炖鱼时可以放什么菜

炖鱼可以放的菜有白菜,葱段,姜块,榛磨,香菇,青辣椒,干红辣椒,蒜. 1.过油:把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟. 2.调汤:根据自己的口味掌握盐量,把葱切成段,姜切片,蒜去皮,把所有配料放在料理盆里,调匀,这时要把榛磨洗净,浸在水中,土豆切块备用. 3.炖鱼:鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉,加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖,水开三五分钟后调小火炖20分钟. 4.加料:鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条,土豆和榛磨,10分钟后加入切成大片的豆腐,白菜,白菜可

焖饭是把饭煮熟后再放料和菜吗

焖饭是把饭煮熟后再放料和菜,或者是等待饭快熟时,在将菜和肉放到米饭上面,继续蒸直到熟即可出锅. 焖饭的具体操作如下: 1.猪肉切丁,肥瘦分开,再切好葱姜蒜,豆角土豆胡萝卜: 2.把瘦肉再加少许肥肉,放入碗中,加酱油.耗油.盐.姜粉.花椒粉,搅拌均匀放置五分钟以上: 3.把锅烧热,放少许油加入切好的肥肉丁,开中火炼出油: 4.加入腌好的肉丁,炒至七成熟,加入葱蒜,炒一会儿后放入土豆萝卜,再炒一下放入豆角,炒到八分熟加五香粉炒制,然后关火: 5.洗米,把米放入电饭锅,把刚刚炒制的菜放在米上面,加入姜