南瓜蛋黄的做法

1、蛋黄南瓜是由南瓜、咸蛋黄等做成的一道甜品,口味咸甜,色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特;

2、先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟),再放到墩头上用刀切成粉末状;

3、南瓜去皮去籽,切成麻将大小0.2CM厚的片,油500克烧至5成油温(大约150度,油面手感觉很热),倒入南瓜煎3分钟(也可以煎老点,味更香),捞出;

4、锅留底油,倒入蛋黄用小火熬匀(大约1分钟),有泡抹浮起状,倒入南瓜,再放味精、鸡精各5克,少许糖和少许盐,炒匀即可出锅。

时间: 2024-12-27 00:18:30

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味之素南瓜蛋挞的做法

南瓜蛋挞的做法: 主料:挞皮: 辅料:淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黄,低粉,南瓜: 步骤: 把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右:南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出:碗中打入两个蛋黄:将牛奶倒入碗中,加糖粉.淡奶油,搅拌至糖粉融化:筛入低粉,搅匀,将挞水过筛:挞皮中放入几块南瓜:将挞水倒入挞皮中,8分满即可:将蛋挞放入烤箱中层,200度,上下火,烤25分钟左右即可.

南瓜羹的做法

南瓜羹的做法: 1.所需食材有南瓜200g.大米100g.水200g. 2.南瓜去皮后用清水洗净,切成小块,大米放入碗中,加入清水淘洗干净. 3.锅中倒入清水,放入南瓜和大米,大火烧开后小火慢慢炖至南瓜软烂,这时即可出锅食用.

牛油果蛋黄意大利面做法

牛油果蛋黄意大利面做法: 1.把意大利面按包装说明煮熟: 2.把培根,蘑菇切片: 3.炒锅里倒入食用油,把培根和蘑菇炒香: 4.在炒理机里,把牛油果,鸡蛋打匀: 5.把意大利面,牛油果酱,培根蘑菇, 芝士,一小杯开水放在一起,小火加热直到酱变得浓稠了: 6.洒上西芹和 芝士即可.

南瓜乳酪蛋糕的做法

1.做法:制作底座:把消化饼放进保鲜袋中,口部扎紧,用擀面杖先将饼干敲碎,然后擀成粉末,倒入大碗中,加软化的黄油和牛奶搅拌均匀.倒入模具中,用力压瓷实后,放进冰箱冷藏. 2.制作乳酪面糊:把奶油奶酪放在室温下软化后,加白糖搅拌均匀.把温热的蒸熟的南瓜倒进去,用手动打蛋器搅拌均匀.一点一点地加入打散的鸡蛋和蛋黄,以及淡奶油,香草精搅拌均匀. 3.把过了筛玉米淀粉倒进去,搅拌均匀. 4.然后充分的搅拌均匀成浓稠的面糊. 5.之后倒进倒进铺底座的模具中,大力向下磕几下以去除其中的空气.放入烤箱烘烤.

潮州山哥南瓜芋头的做法

1.配料:适量盐.适量蔬菜.做法:南瓜和芋头备好:去皮:切块:摆放在盘中:放入锅中蒸20分钟:蔬菜烫好:打成泥:放入锅中加水煮开,加盐调味:蒸好的芋头和南瓜:倒入蔬菜汁即可. 2.含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用.黄色果蔬还富含两种维生素A和D. 3.维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎.胃溃疡等疾患发生:维生素D有促进钙.磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病.青少年近视.中老年骨质疏松症等常见病有一

电压力锅南瓜小米粥的做法

1.材料:南瓜1只(700克左右),纯净水800克,糯米粉100克,小圆子适量,冰糖适量,枸杞适量,盐少许. 2.做法:1.南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右:(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)2.蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出:瓜肉与纯净水入搅拌机打匀:(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定).3.搅打好的南瓜糊倒入电压力锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火:4.糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟:(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)5.加入冰糖.枸杞,转小火:6.

南瓜绿豆粥的做法

南瓜绿豆粥是一道菜品,主料为南瓜.绿豆.多喝南瓜绿豆粥,可以补充人体所需要的营养.所以在夏天时,我们要多喝些南瓜绿豆粥,它的做法也是非常简单的. 主料:老南瓜一斤,绿豆二两 调料:盐,白糖各少许 1.绿豆洗净:南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块. 2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右. 3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟. 4.这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好). 5.搅匀后盛入汤盆即可上桌.

南瓜花卷的做法及花样

擀制面皮,取出发酵好的面团,擀成面皮,把白色面皮铺在下面,刷点清水,把南瓜面皮铺在上面,将尾部卷起来,把卷起的面团切成均等,把切好的花卷放在蒸锅里,蒸30分钟即可. 花卷是和包子.馒头类似的面食.是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐.麻酱.葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美,做法简单.将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可.

南瓜粥的做法破壁机

南瓜粥的营养成分非常的全面,宝宝常喝南瓜粥,可以促进生长发育.南瓜含瓜氨酸.精氨酸.麦门冬素及维生素A.B.C.果胶.纤维素等.其做法如下: 1.首先把南瓜去皮去瓤.洗净和切块,放蒸锅中蒸熟. 2.把洋葱和黄油放进烧热的不粘锅炒. 3.进一步将南瓜和洋葱放入破壁机中,加入牛奶,搅打成泥,然后把南瓜泥倒入不粘锅中,微火煮开,咕嘟冒泡时调入少许盐和胡椒粉. 5.最后铲子不停搅拌,收汁浓稠,关火,盛入碗中即可.