鸭子肉饺子馅的做法

1、准备食材:鸭肉、白菜、胡萝卜、蘑菇、木耳、芹菜、鸡蛋、葱、盐、香油;

2、鸭肉洗净,木耳泡发待用;

3、肉料理机把鸭肉搅碎成泥;

4、胡萝卜用开水煮一小会,蘑菇、大白菜洗好,待用;

5、蘑菇、大白菜、黑木耳搅碎。芹菜、葱、胡萝卜等切碎,全部加在一起;

6、加适量盐、香油,加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

时间: 2024-08-04 10:25:03

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肉饺子馅太散咋办

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茄子饺子馅的做法素食

茄子饺子馅的做法素食: 1.现将茄子洗净,用打皮刀把窃皮去掉: 2.把茄子切成小丁,为了防止水分流失和茄子不变色,现将花生油倒入切好的茄子中,均匀搅拌: 3.把肉泥用花生油.酱油.鸡精.味精.盐.十三香放好,研制一段时间: 4.将肉馅和茄子搅在一起,香喷喷的茄子馅已经弄好,等待使用. 茄,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4

圆白菜饺子馅的做法

圆白菜饺子馅的做法如下: 1.准备好圆白菜.夹心上肉.饺子皮.盐.酱油.生粉和花生油. 2.把夹心上肉放在水龙头下洗干净,沥干水分,放在案板上切成小块. 3.把切好的肉块放入绞肉机,接通电源,按开始键,绞打成肉馅.绞打好的肉馅装到一大点的容器中. 4.把圆白菜放水龙头下洗干净,沥干水分,一定要彻底晾干水分,用菜刀把圆白菜对半切开. 5.把切开的圆白菜竖立起,左手扶菜,右手拿刀,慢慢把菜切成丝,切得越细越好. 6.把切好的圆白菜丝放入装有肉馅的容器中,加入适量盐.酱油.生粉和花生油,用手搅打15分

肉饺子馅可以提前放盐吗

肉饺子馅可以提前放盐,但要少放.肉饺子馅做法: 新鲜的五花肉,肥瘦肉的比例为3比7,剁成半个黄豆粒大小的碎末状:葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时:用浓花椒水将肉馅充分搅拌均匀:倒入黄豆酱油与盐搅匀,静置一个小时以上再放入葱姜末.香油,充分搅拌均匀即可.

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