用茄子炸咸食怎么做

可以制作鱼香肉末茄子. 所需食材:茄子.猪肉馅.小红辣椒.蒜.豆瓣酱1勺.盐1小勺.糖2勺.醋4勺.生抽2勺.鸡精1小勺.香油.玉米淀粉: 步骤做法: 1.茄子洗净切成长条,小红椒切段,蒜切末备用..茄子条中加入少许盐抓匀,腌制10分钟,腌出水,倒掉水分后,撒上玉米淀粉拌匀: 2.起锅准备炒制,锅中加入适量的油,放入茄子炸到微黄后,捞起控干油备用.锅中多余的油倒掉,把肉末倒入翻炒.肉末炒熟后,加入豆瓣酱.红辣椒段翻炒,加入蒜末和茄子条翻炒: 3.碗中放入半碗清水.适量的淀粉.糖.鸡精.生抽.醋,

做法如下: 1.先将咸蛋洗净煮熟,茄子改刀成两寸来长的长条. 2.将油烧到八成热,把茄子炸好. 3.将豆辨酱.蒜泥在锅里煸出香味,油变红,再倒入少许水. 4.再将切瓣的咸蛋和茄子一起放到锅里用小火烧,放入生抽.老抽.少许糖.盐,收汁后放入味精,勾欠起锅装入煲.

用酵母炸油条怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 盆中放400g面粉. 加入2g酵母.5g小苏打.2g食盐.1个鸡蛋. 加入100ml清水搅拌均匀. 面团尽可能的揉光滑. 放入冰箱冷藏一夜. 然后拉成长条. 接着用刀切段. 两两叠加中间用刀背按压. 按压要均匀. 油锅五成热放入油调胚. 不停地用筷子翻面到两面金黄即可. 成品展示.

今天让我们一起来看看酥脆炸薯格怎么做吧. 白薯洗净,沥干水,去皮.切片. 裹炸粉加入适量的水拌均. 把切片好的白薯放加入裹炸粉.盐.五香粉拌均. 热锅,倒入适量的油,温度达到160度左右,放入薯片. 炸至金黄色,捞出,用吸油纸把多余的油脂吸干即可.

炸馓子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 面粉中加入鸡蛋. 加入适量黑芝麻. 接着加入盐和水. 混合揉成面团. 撵成面饼. 面饼表面抹上油. 卷起后切成面条状. 锅中倒油,油温八成热后放入. 炸至金黄即可捞出. 成品展示.

茄子砂锅按如下做法好吃: 原料洗净,五花肉切成肉末,加少许盐.酱油.生抽.胡椒粉.料酒.生粉腌制:茄子切成条,加盐腌制十分钟,直至变色变软:锅中放油加热,放入茄子炸软,将炸好的茄子倒入砂锅:用炸茄子剩余的油,放入切好的姜末.蒜末炸香,倒入腌好的肉末翻炒,加入少许辣酱,加小半碗清水烧开,加入盐.鸡精.白糖.酱油翻炒,将炒好的这些配料淋到茄子上撒上香葱:再将砂锅盖好,放火上烧两分钟即可.

茄子炒冻豆腐的做法步骤: 食材与明细:茄子330克,冻豆腐280克,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量. 1.将茄子去蒂清洗,并切成块状: 2.切开冻豆腐: 3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸软,捞出: 4.锅内留适量的底油,下入切好的冻豆腐翻炒: 5.加适量的郫县豆瓣酱和清水,并煮开: 6.加入炸好的茄子翻炒: 7.加适量的生抽,白糖,盐,鸡精: 8.调味炒匀,即成: 9.出锅装盘.

主料:茄子适量.豆角适量.辅料:姜适量.蒜适量.生抽1勺.蚝油1勺.干辣椒适量. 准备食材:茄子.豆角.干辣椒.姜.蒜.生抽.蚝油. 茄子切块,放入水中浸泡.豆角切段待用. 茄子炸至微焦,下豆角,继续炸,熟后捞出. 姜蒜爆香,放入茄子豆角,加生抽.蚝油翻炒均匀即可. 成品.

红烧茄子炸的时候只需将茄子挤干水分,可以直接把茄子放到油里炸. 做法: 主料 : 长茄子1个 . 青红椒各半个 .香菜1颗 . 蒜瓣5个. 辅料 : 葱.姜 . 盐2克 . 鸡精1克 .糖2克 .老抽5克 .生抽10克 .醋2克 .水淀粉10克 .香油. 步骤: 1.青红椒洗净切条,蒜瓣切末: 2.茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟: 3.取一个小碗加入盐.老抽.生抽.醋.糖.鸡精.蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用: 4.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸至茄子变软捞出沥油: 5. 锅留少许底油爆香葱