土大力海鲜豆腐汤做法

材料:

鲜虾 4只,海鲜什锦半袋,嫩豆腐1盒,金针菇1把,青辣椒1个,红辣椒1个,萝卜1小块,梨一小块,鸡蛋2个,蒜1个,生抽3ml,香油5ml,盐3克,辣酱5克,辣椒面2克。

做法:

1、虾洗净开背去虾线,海鲜什锦化开洗净,金针菇洗净择好,青红椒洗净去蒂切丝,蒜、梨、萝卜切末。

2、豆腐用勺挖成小块,放入蒜、梨、萝卜末,并加入一小勺生抽,略腌一下,大约30分钟,待用。

3、倒入香油,锅热,放虾,炒到变色,再加入辣椒油翻炒一下。

时间: 2024-08-08 08:52:50

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海鲜豆腐的做法

海鲜豆腐的做法. 豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白.盐1茶匙搅拌均匀 鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内 鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上 烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,淋上1汤匙滚油,撒上芫荽叶即可进食 总结: 豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白.盐1茶匙搅拌均匀.鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内.鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上.烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟

水电鱼豆腐汤做法

水电鱼豆腐汤做法:1. 杀鱼. 2. 鱼头和鱼骨用料酒,生姜腌至片刻. 3. 鱼头和鱼骨煎到两面金黄. 4. 煎好的鱼头,豆腐,胡萝卜一起放入水开的炖锅,放盐,大火烧开,中火炖至成奶白色. 5. 汤色奶白加入提前腌好的鱼片. 6. 出锅之后,撒上葱花.开始食用.

冬瓜豆腐汤做法图解

1.原料:冬瓜.豆腐.绿叶蔬菜.淀粉.生抽.大蒜.葱.盐.蚝油. 2.将冬瓜去皮切小块,豆腐切小块,蔬菜切段,大蒜拍一下切碎. 3.锅中倒入适量油,将大蒜放入炒出香味.将冬瓜放入翻炒,再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀. 4.倒入适量的热水.水开后中火炖10分钟左右.将豆腐和蔬菜段放入,接着炖5分钟左右. 5.将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中.出锅前放入适量的盐和一点香油.放入一点小葱,冬瓜豆腐汤就做好了.

白菜豆腐汤做法

1.白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐.白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝.清洗好的白菜切成寸段备用.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香.放入切好的白菜翻炒. 2.等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开.加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右.然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可.白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用.

韩式海鲜豆腐汤

材料:豆腐1大块.虾10只.鸡蛋1个.油菜3棵.西红柿1个.韩式辣酱2勺.白糖1勺.鸡精少许.食盐1小勺. 做法: 1.将豆腐.西红柿切块:先将西红柿炒熟,将茄汁炒出来:将炒好的西红柿移到煮汤的锅中,加水: 2.煮开后接着放入韩式辣酱.油菜.虾: 3.再放入豆腐,中间加点鸡精.糖.盐调味: 4.最后加入鸡蛋(注意不要搅拌),煮开即可.

菠菜豆腐汤做法

1.准备菠菜100g,豆腐300g,香油.盐.葱.生抽各10ml,水500ml. 2.菠菜洗净切段,豆腐切块,葱切成葱花. 3.水烧开后,放入豆腐煮3分钟,加入菠菜,放入盐.香油. 4.再加入生抽,出锅撒上葱花即可.

海鲜豆腐煲做法图解

1.豆腐切小块放淡盐水浸泡一会. 2.放油锅里煎至两面微金黄. 3.鲜虾去壳去虾肠虾线:鱿鱼治净切花刀后切小块:解枊切段. 4.把鱿鱼和虾焯一下水. 5.西兰花切小朵:胡萝卜去皮切片:姜切小片葱切小段. 6.菇去根洗净焯水. 7.锅中加油,下姜片.葱白炒出香味,下蟹味菇.鱿鱼和虾炒匀. 8.加入胡萝卜和豆腐,加盐和蚝油调味. 9.把材料转入锅煲,倒入鸡汤,小火煲10分钟. 10.然后加上西兰花.蟹枊和葱,再盖上煲2分钟就可以了.

海蛎豆腐汤做法

1.准备食材:海蛎,豆腐,油,盐,蔬之鲜,芹菜,鲜香菇,姜,红葱头. 2.香菇洗净去蒂,切片备用. 3.芹菜择除叶子洗净切小段. 4.姜切丝,红葱头剥出外膜去头尾再切小片. 5.豆腐切2厘米见方的小方块. 6.锅里水烧开,加少许盐再放入豆腐焯过,捞出备用. 7.海蛎洗净. 8.洗净的海蛎调适量地瓜粉轻轻拌匀. 9.锅里水烧开,加少许盐再放入豆腐焯过,再捞出备用.锅里油热后,放入红葱头煸炒出香味.再淋入适量生抽翻炒几下盛起备用. 10.锅里油热后放入鲜香菇煸炒. 11.接着倒入豆腐加适量清水烧开.

青菜豆腐汤做法

1.嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量. 2.姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块. 3.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味. 4.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟. 5.加入青菜段,大火一分钟后加盐.鸡精调味,关火.