如何做炕饺子

香菇可以配白菜做素饺子.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用,香菇切碎,加橄榄菜末,先把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以了. 香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为"菇中皇后",在民间素有"山珍"之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品. 干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克.脂肪1.8克.碳水化合物54克.粗纤维7.8克.灰分4.9克.钙124毫克.磷415毫克.铁25.3毫克.维生素B10.07毫克.维生素

做红薯面饺子如下: 主料:红薯.芝士粉.猪肉.鲜笋. 辅料:生抽.胡椒粉.葱末.麻油.盐.姜末. 做红薯面饺子步骤: 1. 把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟. 2. 把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团. 3. 把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用. 4. 把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末.姜末放下去炒散.然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅. 5. 把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅. 6. 把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可.

做鱼肉饺子,须挑选肉多刺少的鱼,最佳选择为海鱼,海鱼不仅肉质细嫩,并且骨刺很少,营养也是十分的丰富. 生活中比较常见的用来做鱼肉馅饺子的为草鱼和鲅鱼,以及鲈鱼,这几种鱼都是典型的肉多刺少的鱼类,且口感一流.亦可用鳗鱼.胖头鱼等. 在做鱼肉馅饺子的时候,不管用什么鱼都可行,只需注意在做馅的时候将鱼骨剔除干净,以免在吃饺子的时候不小心吞到鱼刺刺伤喉咙即可.

炕大饼是一种以面粉为主料,加上包菜.五花肉等各种陷料,用油煎熟而成,美味香辣,深受群众喜爱.那么炕大饼的做法是什么呢.今天就来教大家怎么做炕大饼 和面,把包菜和五花肉切成条状加入辣椒面和盐或者根据自己的口味调陷 把和好的陷包进皮子里面,放了陷的就是这样 压平,就可以下锅 两面翻着油炕,至金黄美味的炕饼子就可以吃啦

用电饼铛做锅贴的方法如下: 1.猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇.榨菜.葱.姜.大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉.老抽.盐.蚝油.鸡精.胡椒粉拌匀成饺子馅: 2.取适量肉馅包入饺子皮中,制成饺子生胚: 3.电饼铛倒油,将饺子摆放整齐: 4.倒入适量清水,没过饺子一半,不要从电饼铛内溢出为宜: 5.盖上盖子,选择程序煎锅贴,8分钟即可.

1.白菜香菇饺,大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用.香菇切碎,橄榄菜切末.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以包成饺子了. 2.西葫芦饺,西葫芦擦丝后挤水:水发木耳.水发粉丝剁碎.姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意:粉丝用凉水泡软即可,千万不要用热水烫,会影响口感的),先要用油拌好菜后再放盐就可以了. 3.芹菜饺,芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水后加入调料搅拌均匀,就可以做成饺子陷了.

准备好适量猪肉馅,白菜,香菇,西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜. 香菇蒸熟后剁成末,南瓜紫薯蒸熟后压成泥,西红柿.胡萝卜.菠菜榨成汁.将各色蔬菜汁加入饺子粉分别和成光滑面团,并做成饺子皮. 把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,搅拌均匀,就可以包五彩饺子了.

具体介绍如下: 1.胡萝卜.将胡萝卜擦丝剁烂放盐,加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜,和成馅,然后就可以做成饺子.吃胡萝卜馅饺子.包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素. 2.白菜香菇.做法:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用.香菇切碎.橄榄菜末,可用市面上的灌装橄榄菜末.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以包成饺子. 3.西葫芦.主料是西葫芦两个.木耳十几朵.粉丝一小把.生姜一块.制作方法:西葫芦擦丝后挤水:水发木耳.水发粉丝剁碎.姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟

材料:小麦面粉500克.荠菜600克.虾皮50克.盐5克.味精3克.酱油5克.大葱10克.植物油30克.香油10克 1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净: 2.荠菜切碎,放入盆中: 3.荠菜盆加入虾皮.精盐.味精.酱油.葱花.素油.麻油,拌匀成馅: 4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀: 5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮: 6.包馅捏成生饺子: 7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内即可.