上海有哪些特色面食

四川特色面食小吃有成都担担面,宜宾燃面,雅安挞挞面,叙永豆汤面,内江牛肉面,武胜猪肝面,甜水面,广元蒸凉面.担担面相信大家都知道,担担面在全国都很有名,也是四川地区的代表面食之一.担担面采用的是面粉为原料,擀制成细薄的面条,煮熟之后,浇上肉末,.担担面很讲究材料和做法,卤肉汁酥香可口,咸鲜微辣,面条Q弹,很入味,担担面是四川面食中必吃的.

上海美食的特色主要就是指口味清淡之余,又带有浓郁的西餐口感.另外需要特别注意的是,上海菜这种美食特色不同于广东菜的单纯清淡,那是因为上海这座城市在近代以来和外国美食文化交融更多.

汤锅类:饺子.馄饨.拉面.猫耳朵.削面.刀拔面.揪片.烙烧类:烙饼.葱花饼.脂油糖饼.脂油千层.合子.山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一.历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为"世界面食之根".以面条为例,东汉称之为"煮饼":魏晋则名为"汤饼":南北朝谓"水引":而唐朝叫"冷淘",面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱.相

1.蟹壳黄,因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.此饼味美咸甜适口,皮酥香脆. 2.排骨年糕,是上海一种经济实惠.独具风味的小吃,已有50多年历史.上海有两家著名的排骨年糕即"小常州"和"鲜得来". 3.鸡肉生煎馒头,是上海的特色风味小吃.该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口.下半部则酥脆可口,馅重汁多. 4.糟田螺,是上海著名的特色风味小吃.这种小吃以安徽屯溪产的龙眼田螺为原

上海的特色水果有白鹤草莓.奉贤黄桃.马陆葡萄.仓桥水晶梨.老黑皮西瓜.庄行蜜梨.南汇西瓜.南汇水蜜桃.松江黄桃.沪香枇杷.上海水蜜桃. 1.白鹤草莓 白鹤草莓是上海的特色水果,上海青浦区有着非常优越的地理环境,温和湿润,四季分明,日照充足,雨水充沛,排水系统良好,非常适合草莓的生长,所产出的草莓果肉细致,食之甜香微酸,风味浓郁,具独特香味. 2.奉贤黄桃 奉贤黄桃是上海的特色水果,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到七千年前.奉贤区有着优越的地理环境,四季分明,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,非常

上海特色小吃有:蟹壳黄.枣泥酥饼.生煎馒头.蒸拌冷面.阳春面.南翔小笼馒头.素菜包子.鸽蛋圆子.擂沙团.排骨年糕.鸡鸭血汤.开洋葱油面.凤尾烧卖.桂花糖藕.小绍兴鸡粥.油炸臭豆腐干.枣泥酥饼.百果馅酒酿圆子.猪油百果松糕.鲜肉猫耳朵.糟田螺.高桥松饼.

上海特色的旅游景点包括:外滩.陆家嘴滨江大道.东方明珠电视塔.环球金融中心观光厅.南京路.淮海路.城隍庙.豫园商城 .徐家汇 .新天地.田子坊.八佰伴 .上海博物馆.上海科技馆.中华艺术宫.上海当代艺术博物馆 .上海马戏城 .欢乐谷 .锦江乐园. 古街镇 .朱家角古镇.七宝老街 .枫泾古镇. 上海野生动物园 .浦东三甲港海滨水上乐园 .金山城市沙滩. 奉贤碧海金沙 .热带风暴水上乐园等.

上海特产有很多,有梨糖膏.五香豆.南汇水蜜桃.浦东三黄鸡.高桥松饼.马陆葡萄.嘉定白蒜.嘉定竹刻.南翔小笼.徐行黄草编织品.扎肉.金泽状元粽.白鹤镇草莓.闵行区有七宝方糕.七宝羊肉等等. 1.黄浦区梨糖膏历史悠久是用纯白糖和杏仁.川贝等十四中国产良药材熬制而来. 2.青浦区的扎肉是粽叶捆起来五花肉加其他辅料制成.金泽状元粽优质纯粳米制成粉后加糖经蒸.切.焙.烘等工艺制成. 3.浦东新区三黄鸡肉质肥嫩.鲜美,香味甚浓,名小吃白斩鸡就是用的浦东三黄鸡.

百乐门是上海著名的综合性娱乐场所,全称"百乐门大饭店舞厅".东方明珠广播电视塔是上海的标志性文化景观之一,位于浦东新区陆家嘴,塔高约468米.上海城隍庙位于上海市黄浦区方浜中路,为"长江三大庙"之一.上海城隍庙传说系三国时吴主孙皓所建,明永乐年间,改建为城隍庙.现门前存有1535年所建的牌坊,戏台为1865年建.