酸豆角炒肉末最正宗的做法

香芋丝蒸肉末最正宗的做法如下: 食材如下:香芋.猪肉.油.盐.豉油.淀粉. 制作方法如下: 1.首先把香芋切丝,猪肉剁碎,加油.盐.豉油和淀粉拌匀. 2.然后将切好的香芋丝加入油.盐和豉油拌匀,将肉末平铺在香芋丝上面. 3.最后开水上锅,蒸十五分钟至蒸熟即可完成.

椒盐泥鳅最正宗的做法如下: 材料:小泥鳅.青葱.姜.蒜.干椒.食用油.盐.料酒.椒盐 做法: 1.把活泥鳅在盆中放水养,水中滴1匙食用油,使其吐净肚中沙污,中途换水: 2.空锅烧大热,用篓捞起水中泥鳅迅速投入到热空锅里,急速盖上: 3.锅洗净重新置火上,加食用油,油热5成时将泥鳅放入,炸至表面凝固捞出,让锅中油温升至7成,放入泥鳅复炸至表面焦香,体呈金黄色,捞出摊晾控油: 4.把青葱.姜.蒜切成末,干椒切成小细圈: 5.把锅中刚炸泥鳅的油,中大火加热,下姜蒜椒末爆香: 6.倒入炸泥鳅,盐,料酒翻

茴香苗小菜饼正宗的做法及材料如下: 材料:普通面粉200g.茴香苗200g.虾皮30g.木耳60g.鸡蛋3个.花生油.香油.姜末.盐.水各适量. 做法步骤: 1.首先在盆里倒面粉,加入适量盐,再慢慢加入清水和成光滑的面团,用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟: 2.将茴香苗洗净控干水分,姜剁成细末.木耳剁碎,虾皮洗一下攥出水: 3.接着在锅里倒入25克花生油,鸡蛋打匀,慢慢倒入: 4.在成热的油中,将鸡蛋炒成絮状: 5.然后把茴香苗切的细碎一点,为了保留相应水分,要先用15克香油搅拌均匀,再放其

啤酒鸡是用三黄鸡和啤酒为主料做成的家常菜,吃起来酒香味十足,还有滋补身体虚弱的功效.下面给大家分享一下啤酒鸡最正宗的做法窍门. 简要答案 做啤酒鸡首先把锅中油烧热放干辣椒和葱姜蒜爆香,然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油,将其翻炒均匀:接着倒入鸡腿肉,加调料然后翻炒均匀:将啤酒倒入,小火炖15分钟,最后,加入配菜香菇和青红椒,大火收汁,装盘即可. 工具/材料 主料:鸡腿肉:500g,啤酒:半瓶辅料:食用油,葱姜蒜,香叶,桂皮等. 具体内容 锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜爆香. 然后倒入香料和郫县豆瓣

酱牛肉的做法最正宗的做法如下: 1.牛肉上淋200g酱油,盖上薄膜,隔夜冷藏. 2.准备一勺花椒,两颗八角,两片香叶,一克草果,四五个干辣椒,一块桂皮,几片山楂片. 3.第二天将泡好的牛肉取出,倒入锅中,加清水没过牛肉两公分,大火煮开后,撇去上面的浮沫. 4.转小火,倒入准备好的香料,倒入150克甜面酱,加入葱片,姜片,加入20克豆腐乳. 5.用小火保持微沸状态,盖上锅盖焖煮两小时,用筷子扎一下牛肉,能够轻松扎入进去,此时牛肉就煮好了. 6.根据口味添加少许盐搅匀,关火,盖上锅盖自然放凉,放凉后

干煸豆角最正宗的做法如下. 1.首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干. 2.然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气泡盛出沥油,锅中留底油,加入猪肉泥,加入葱姜蒜煸炒,加干红辣椒,花椒炒香. 3.最后加入豆瓣酱炒出红油,林料酒,加豆角翻炒,加盐,糖,撒鸡精炒匀即可.

油焖大虾正宗的做法文字: 1.切配.将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿.爪及尾,取出沙包.沙线,每只大虾切成两段: 2.烹调.炒勺置中火上,放入猪大油.花椒油烧热,加入姜丝和大虾,煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料酒.高汤.姜汁.白糖.精盐.味精继续煸炒几下,盖上盖,把勺移至微火上焖制: 3.待虾肉焖至将要熟透,汁浓.色红时,将炒勺移至旺火上收汁,放入青蒜段,颠翻几下即可出勺装盘. 油焖大虾,是一道鲁菜.主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法.这是一道历史悠久的名菜

锅包肉正宗的做法: 食材 里脊肉500克,胡萝卜半根,番茄酱2勺,玉米淀粉20克,白醋.白糖.盐各适量. 做法: 1.里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用. 2.将玉米淀粉与温水混合后,搅拌均匀.将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉,沾上淀粉后的肉片放入五成热的油锅中,煎大约半分钟,待肉片变硬挺了,捞出,控油. 3.所有肉片都炸好后,油锅继续加热,到7.8成热的时候,将所有的肉片一同倒入锅中,肉片变成金黄色捞出. 4.另起油锅,倒入少许油,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀.然后放入番茄酱.白醋.

黄豆海带大骨汤属于羹汤,主要原料是黄豆.海带.排骨,海带含碘.蛋白质.脂肪.灰分.粗纤维.大叶藻素.鞣质.维生素C.B1.胺基酸.核黄素.钾.钙.氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿.黄豆含蛋白质.维生素B1.B2.胡萝卜素.脂肪.碳水化合物.叶酸.生物素.卵磷脂等,可以健脾胃.消浮肿.补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育.猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤. 海带黄豆骨头汤正宗的做法如下: