做蛋糕的简单方法是什么

做蛋糕最简单的方法:

1、将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。

2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。

将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至电饭锅跳到保温档为止。

3、此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了。

4、用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。

时间: 2024-12-22 14:16:55

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怎样做蛋糕 做蛋糕的简单方法

1.鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g. 2.把鸡蛋蛋黄.蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡. 3.将低筋面粉倒入碗里,倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌均匀. 4.锅里放一点油,倒入搅拌好的蛋糕液,煎熟即可.

家庭做蛋糕的简单方法

1.将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖.面粉.生粉.苏打粉.少量色拉油.葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状. 2.将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出. 3.将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至电饭锅跳到保温档为止. 4.此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了. 5.用一个大盘子倒扣在电饭锅上就可以出锅了.

家里做蛋糕的简单方法

用料:鸡蛋3个.糖10克.油35克.低筋面粉50克.牛奶40克. 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加35克油.10克白糖.40克牛奶.搅拌均匀. 2.筛入面粉,画Z字拌均匀. 3.蛋清中滴几滴柠檬汁,加5克白糖打发. 4.出鱼眼泡加5克糖,打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾. 5.取三分之一蛋白倒蛋黄糊中翻拌,翻拌好的全部倒回蛋白中继续翻拌. 6.全部拌好后倒入模具中,震出气泡. 7.盖上锡纸或保鲜膜.扎几个小孔水开上锅蒸30分钟闷10分钟即可.

蛋糕的简单方法

1.鸡蛋五个,白糖一百五十克.把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入. 2.用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以啦. 3.牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌. 4.准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅

做蛋糕的正确方法是什么

以下是做蛋糕的步骤: 1.将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀: 2.将炼奶和热融化的牛油.自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀: 3.在电压力锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部: 4.把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅中,任其自然铺展: 5.盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择"豆类.蹄筋"档: 6.待电压力锅自动转入保温状态后,蛋糕就做好了.

家庭做奶茶的简单方法

1.制作步骤:找一个干净的奶锅,倒入没过底部的牛奶~不要太多~小火加热,放入红茶包,煮出茶色~因后面会倒入牛奶稀释,所以颜色越浓越好. 2.可以适当用筷子挤一挤茶包,这样可以更快的将茶色变深,如果喜欢茶味浓的,可以放两个茶包,待锅中茶色比正常奶茶深约一倍~倒入剩余的牛奶熬煮约半分钟. 3.待牛奶与茶色混合均匀后,放入淡奶油~淡奶油可以提升奶茶的奶香~如果打发还可以做奶盖.搅拌均匀后,倒入白糖或家中有的其他糖就做好啦奶茶.

家庭做小油条简单方法

油条制作方法及用料: 1.准备材料:面粉50克.高筋面粉50克.鸡蛋1个.小苏打3克.盐2克.食用油500毫升. 2.将面粉.高筋面粉.小苏打.盐.鸡蛋搅拌均匀揉成面团. 3.盖上保鲜膜发酵30分钟. 4.将面条等分切条. 5.锅中加油,油热后适当拉伸面条放入油锅. 6.中火炸至金黄蓬松至漂起即可.

家庭做饼的简单方法

1.调面糊.将面粉.鸡蛋.葱末.盐放入盆中.再放入水,一边搅拌,一边加水,直到面糊能从筷子上滑下来即可.搅拌均匀,以没有干面粉为宜. 2.把电饼铛准备好.(我用的是家里的老式炉灶)摸一层油,用勺子舀一勺放在炉具上,用铲子,或专用的工具把面糊均匀地涂在电饼铛上. 3.等面糊成型,在这个面糊上面再涂一层油.用铲子反过来再烙一会,等面皮发黄了才好吃, 4.如果想吃酥脆的,就多烙一会儿,如果想吃软的每面各烙一次就可以了. 5.喷香的煎饼出锅了,可以就着大葱或辣椒吃,更有滋味

在家做面包最简单方法

1.先在量杯中打上一个鸡蛋,咱在用一袋纯牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子搅拌均匀. 2.再拿一个干净的碗,在碗中倒入300克的面粉,这时加入2克的盐和60克的白糖.之后用化好的牛奶和面倒入开始搅拌,搅拌至没有干粉就可以了.我们再顺着一个方向搅拌两分钟使面上劲,搅拌上劲之后盖上保鲜膜,密封醒发至原来的1.5倍大. 3.拿出案板,在案板上多倒一些面粉铺开,然后将发好的面倒出来,利用干面粉,把发好的面搓成长条状. 4.拿刀把搓好的长条状面团切成大概3公分的长条,把切好的面直接放在烤盘上.把它放