香脆馄饨的做法

1.北极甜虾洗净沥水,放在干净的不锈钢盆里,依次放入淀粉.姜碎.黑胡椒粉.蚝油,抓匀,放在一旁腌制10分钟入味. 2.香芹.干红椒切段,大蒜拍碎,备用. 3.油入锅烧热,下入腌好的虾开始炸,直到虾两面金黄后捞出备用.炸虾后的虾油可以一会儿炒配菜用. 4.热锅倒适量虾油,一次性下入芹菜.红椒.大蒜.香叶.花椒,煸香. 5.下入炸好的虾,快速翻炒,直至出浓郁的香味,然后依次放入酱油.鸡精.盐,翻炒均匀后,出锅装盘.

1.原料:面粉.鸡蛋.糖.芝麻.色拉油. 2.两勺面粉.加一个鸡蛋.放入芝麻. 3.加糖.加色拉油.搅拌均匀.揉成面团. 4.擀成饼,切成细长条.搓长搓成麻花. 5.七成油温下锅,小火慢炸.香酥小麻花完成.

1.鲜虾洗净,沥干水分备用.用大虾做的话,要剪去须.脚和去掉虾肠. 2.起油锅,烧至7成热时,将虾放入锅炸15秒即用漏勺捞起. 3.待油温回升8成热时,再将虾腹炸15秒,使肉与壳松开,捞出并沥油. 4.锅内加少许油,放入芹菜.葱段和蒜末略炒. 5.倒入已炸过的虾,加入所有调味料炒至汤汁略收干即可.

1.牛奶加入白糖搅拌均匀. 2.加入吉士粉和20g玉米淀粉,搅拌到没有颗粒. 3.放到燃气灶上,小火,慢慢搅匀. 4.搅到稀糊状的时候就可以关火,利用余热快速的搅匀. 5.重新找个容器,牛奶底部抹少许油,将面糊倒入,放凉后冷冻半个小时. 6.取出冷冻好的奶块,切成均匀的块状. 7.将面粉,30g玉米淀粉,泡打粉,盐,水,油,搅拌均匀,成稀糊状. 8.将奶块放到稀糊里,均匀粘上糊. 9.锅内多放些油,烧到六成热. 10.将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可.

1.我们先用五香粉,酱油,蚝油,料酒等把鱿鱼提前一晚上腌制好. 2.然后我们准备三个碗,分别放上面包屑,淀粉,鸡蛋. 3.我们把腌制好的鱿鱼圈先放入淀粉中粘上淀粉. 4.然后我再把鱿鱼圈放入搅拌好的鸡蛋里面滚一下. 5.最后我们再把粘好鸡蛋液的鱿鱼圈放入面包屑里面整个粘满. 6.我们做好的成品都放在一个无水的盘子里备用. 7.然后我们在锅里放入油,烧至七成热的时候,放入鱿鱼圈开始炸. 8.炸至酥脆就可以捞出来了,这样我们的鱿鱼圈就做好了.

1.用料.主料:蛋白120克,细砂糖85克,低筋面粉120克,芝麻80克,黄油120克.辅料:盐3克 2.准备好所有材料和工具:黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用:把黄油打至羽毛状态加入蛋白,继续打发. 3.天气冷不好打发用70至80度的热水隔着打发:把至两都都混合在一起. 4.加入细砂糖,继续打发:加入芝麻:加入低粉面粉混合均匀:预热烤箱200度10分钟. 5.装进裱花袋:挤在烤盘上:或者用模具整成自己喜欢的造型用抹刀抹平即可. 6.送进预热好的风炉130度20分钟:上色非常的均匀:出

1.约200克蚕豆剥壳煮熟,一定要阴干水分哦. 2.小锅准备好植物油,烧到5成热的样子. 3.倒入蚕豆开始油炸. 4.一次不要到太多蚕豆,因为炸蚕豆会起大量的油泡,蚕豆多了容易溢出来. 5.随着蚕豆炸熟,油泡会没有,蚕豆也浮在表面了,还要继续炸一会儿. 6.炸到金褐色时,捞出,金黄色还不行,冷了之后还不够酥脆,一定要看好火了,很容易就炸糊了. 7.准备1.5克胡椒粉.3克盐. 8.撒进刚炸好的兰花豆里,拌匀. 9.装盘,下酒吧.

1.番薯洗净去皮切成1厘米厚的片. 2.把炸粉,五香粉,盐,食用油放到大碗里搅拌均匀,加入冷水搅拌成可流动的面糊,不能过稀. 3.锅里倒入食用油,开中火. 4.油大概有五分热的时候把番薯片放进锅里炸,要注意翻面,避免炸焦了. 5.炸到番薯片不会黏糊糊的,感觉硬硬的很干燥就表示番薯片熟了,捞出来放到吸油纸上.

1.前一天晚上将两个鸡蛋放进冷冻冰箱. 2.鸡蛋剥壳竖向切成两半,放入电饼铛. 3.把火腿切薄片放在鸡蛋上,同时将切片放进电饼铛. 4.取出面包切片,一片抹上沙拉酱一片抹上千岛酱,放入煎好的1/2鸡蛋和火腿薄片,切黄瓜片放入. 5.放好再次放入电饼铛盖上盖轻轻压一会儿,取出对称切成三角,完成.