鲜虾面的做法 鲜虾面做法详解

1、香菇、油菜去根后,洗净,放入清水中浸泡。

2、锅内倒入适量水,煮沸后倒入泡好的香菇油菜。

3、灼水后的香菇油菜放入冷水中,浸泡。

4、将浸泡后的香菇油菜切碎,攥出水后,油菜切末,待用。

5、香菇切末,胡萝卜切末,鲜虾去除虾头,拨皮后,去除虾线,切成末,待用。

6、锅内倒入牛油果油,烧热后倒入胡萝卜末炒熟。

7、倒入香菇末、油菜末炒匀。

8、倒入虾模,翻炒均匀。

9、使所有食材混合均匀,炒熟。

10、倒入250ml水,烧开。水开后,放入面条,直到煮熟,即可。判断面条是否熟透,可以捞出来一根尝尝看,如果还有硬芯,再多煮一会。

时间: 2024-10-15 03:06:27

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三层肉做法 做三层肉的步骤详解

1.准备材料:三层肉和辣椒.辣椒的辣能够提升三层肉的口感,让三层肉吃起来肥而不腻. 2.做法:把三层肉洗干净,切块(不用切太小),装在盘子中.加上适量的盐.生粉.酱油腌制15分钟(也可以加一点点糖,做出来口感更佳).把辣椒洗干净,切好,放在砧板待用. 3.在锅里倒上少量的油(三层肉中有肥肉,会出油),油热后,把腌制好的三层肉倒入锅中大火翻炒.三层肉翻炒出香味后,把辣椒倒入锅中继续大火翻炒. 4.加入一点点水(约两汤匙),大火翻炒,直至汤汁被肉吸收即可关火.(或者不加水,直接翻炒到熟透为止,不加水

鲜虾面的做法

鲜虾面的做法如下: 1.鲜虾,香菇,油菜洗净,锅里放少许油,清炒香菇,然后锅里放热水,加面条煮十分钟. 2.再放鲜虾,煮五分钟后放入油菜. 3.再煮两分钟左右鲜虾面即制作完成. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.

虾尾怎么吃 虾尾的做法步骤

1.虾尾炒着吃味道比较好. 2.虾尾的做法:虾去头和虾线,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝,生姜去皮切丝,准备鲍鱼干贝做的酱. 3.锅中倒入食用油烧至六成热,加入生姜丝炒出香味. 4.然后加入虾尾和红辣椒翻炒. 5.翻炒几下,加入食盐和酱油调味. 6.要想这虾做得好吃,加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱. 7.充分翻炒入味,将虾尾炒熟即可,因为这酱味道特别鲜美,虾里融入了酱香味,格外好吃. 8.装盘上桌,撒上蒜叶,成品图出炉,味道尤其鲜美,孩子特别爱吃.

红虾的水煮的家常做法

原料:海虾250克,花椒适量,盐适量. 做法: 1.新鲜的虾洗净沥干: 2.锅中倒入适量清水,放如花椒和盐: 3.把水烧开: 4.放入虾: 5.虾变色后再煮2到3分钟: 6.出锅开吃.

鲜虾如何快速去除虾线

第一,虾线就是虾的消化道,在虾的背部,有的颜色很黑,有的颜色很淡,这和其中的脏东西有关系. 第二,去除虾线方法: 一.准备好一只牙签挑虾线. 二.从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处,用牙签穿过虾身. 三.一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出. 四.挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来.

品味虾采用哪种虾作为原料

不是品味虾,而是口味虾.湖南特色小吃"口味虾"采用小龙虾作为原料. 口味虾,又名麻辣小龙虾.长沙口味虾.香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣.

虾尾不去虾线能吃吗

虾尾不去虾线能吃,虾线其实是虾的肠道,往往容易聚集重金属,所以处理虾时把它去掉.但如果不小心吃了,或者懒得处理,也不需要担心.因为经过烹调做熟后,虾线里的细菌会被高温杀灭.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道.

吃虾尾怎么去掉虾线

吃虾尾时去掉虾线的方法是:将虾头和虾尾分别用两只手按住使其腹部朝下,稍微用力使得虾的尾部和头部出现一道缝隙,然后挤压虾的头部使其内脏从虾头处挤出,由于虾线和虾头部的内脏相连,因此将内脏缓慢揪出来的过程之中虾线也会被随之带出. 虾(Shrimp)是一种生活在水中的节肢动物,属于节肢动物甲壳类,其种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法,虾的运动器官很不发达,平时只能缓慢地爬行在海底,只能短距离游动.

虾尾需要去虾线吗

虾尾用去虾线. 虾线就是虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道.经过烹调(做熟)后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些.

虾尾怎样去虾线

去除虾尾虾线的方法有:找到弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道.