鸡脚怎么做好吃又简单

鸡脚好吃的做法如下. 1.准备半碗花生米.一把红枣,倒入适量温水,浸泡. 2.鸡脚去掉指甲,切成两半. 3.鸡脚冷水下锅,加入生姜.料酒. 4.大火煮开,去掉浮沫,捞出鸡脚. 5.砂锅中加入水,放入鸡脚.泡好的花生和红枣.一把干桂圆.几片生姜. 6.大火烧开后去掉浮沫. 7.盖上盖子,小火煲1小时. 8.煲好后打开锅盖,加入盐调味即可.

鸡好吃又简单的蒸法: 1.把鸡洗净后沥干水分: 2.准备生姜片和小葱: 3.用半瓶盖白酒均匀抹上: 4.将适量的盐均匀抹在鸡的两面: 5.用刀在鸡身上均匀划3刀,使鸡肉更入味,而且受热后不会变形: 6.葱和生姜片放入碗底,把鸡放上腌制半小时: 7.放入锅中,开大火蒸五十分钟左右: 8.蒸出好多鸡汤时,撒适量葱花出锅.

推荐辣炒鸡脚. 主料:鸡脚. 辅料:韩式辣酱.糖.孜然.芝麻.鸡精.盐巴.老抽.醋八角.桂皮. 做法: 1. 将鸡脚剁小. 2. 盐巴.八角.桂皮.老抽.跟鸡脚一起冷水下锅,大火烧开后去掉泡沫. 3. 转中火炖制30分钟. 4. 调制酱料.韩式辣酱.糖.芝麻.醋.孜然粉一起搅拌即可. 5. 鸡脚捞出,放冷备用,锅内放油热油,将酱料倒入锅中一个方向搅拌,倒入放冷的鸡脚均匀搅拌即可.

主料:鸡脚500克,香芹2棵,胡萝卜1根. 辅料:花椒2克,八角4个,小米辣5个,蒜头2个,香叶1克. 步骤:1. 鸡爪洗净,剥离指甲,从中间对半斩切. 2.将胡萝卜切成条状,香芹去除叶片切成小段. 3.预备好八角,香叶,花椒,蒜头,小米辣等辅料. 4.将步骤3中准备好的辅料悉数加入锅中,在水沸腾后加入鸡爪,然后用大火煮8分钟. 5.捞出步骤4中烹制完成的鸡爪,用冷水冲洗后放在一边待用. 6. 小米辣切小段,蒜切粒,加入一匙盐,1克花椒,5滴白醋.凉白开里放入胡萝卜段和香芹段(香芹段可以用开水煮

1.材料:鸡胗500g.青辣椒1把.朝天椒6个.蒜4瓣.姜1小把.大葱1小段.花椒1小把.盐半勺.料酒2勺.陈醋1勺.老抽1勺. 2.做法:鸡胗洗净切片,青辣椒.朝天椒切小段. 3.大葱斜切,姜切丝,蒜切碎. 4.锅中放比平时炒菜多一些的油,小火,加入葱姜蒜爆香,放入鸡胗,小火翻炒至鸡胗变色. 5.放入辣椒.花椒转大火翻炒30秒,放入盐.料酒.陈醋.老抽. 6.持续大火翻炒1分钟后出锅,盛盘即可.

1.准备食材:西红柿1个.鸡蛋1个.玉米淀粉5克.食用油3毫升.盐3克.鸡粉5克. 2.清水煮沸,西红柿烫1分钟,捞出去皮,切丁. 3.鸡蛋打散,玉米淀粉加水,搅拌均匀. 4.倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒. 5.加水,大火煮沸,边搅拌,边倒入水淀粉. 6.倒入蛋液,加盐.鸡粉搅拌均匀即可.

用料:鸡腿2个.干辣椒10克.干花椒粒1克.老姜8克.大蒜3瓣.葱白1根.白糖8克.香醋16克.料酒15克.淀粉10克.盐适量.熟花生米30克.酱油6克. 1.提前将原材料准备好. 2.用刀背将鸡腿肉拍松,去骨. 3.将去骨的鸡腿肉去皮切成小丁. 4.用料酒.二分之一的淀粉.酱油.盐码味. 5.碗内加白糖.香醋.料酒.盐.水淀粉调匀. 6.将红辣椒去掉蒂切成小段.葱白切成小段.老姜.大蒜切成米待用. 7.锅内倒油烧热,将腌制的鸡丁放入油锅中快速滑油至表面金黄即可捞出. 8.将捞出的鸡丁沥干油.

1.首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗,还要将要放入开水中进行焯水,以此来去除它本身的血腥味,让口感变得更加滑腻.随后将它用料酒.白糖.生姜进行腌制. 2.热锅之后,最好不要用油煎,直接将它稍微的煎一下,两面都要煎炸金黄,使得表皮上的油出来,那么口感就会变得皮脆肉嫩. 3.我们再倒入可乐的时候,不宜太多,一定要根据鸡翅的重量进行倒入,比如一斤的鸡翅,可乐最多是不能超过350毫升的.在调味时可以适量加入生抽. 4.生姜.辣椒等等这些配料,一定不要放太多,毕竟是可乐鸡翅,要吐出可乐鸡翅的味道.

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎