什么叫干仓茶

普洱干仓,是指存放于干燥.通风.湿度小的仓库环境里的普洱茶,一般干仓茶叶在温度.湿度适中.通风透气.清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值.干仓普洱茶的条索结实.颜色鲜润.油面光泽,充分表现了茶叶的活力感:而湿仓普洱茶的条索松脱.颜色暗淡.粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉,一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味,如果发霉很久了,如"圆铁"普洱茶于二三十年前霉变过,后移到干仓回仓.

"湿仓"普洱茶一般大多年代较短,有经验的"饮用者"一喝便知.干仓陈年普洱茶以汤亮.醇和.温润.香高.甘甜.纯正称奇.而市场上的"湿仓"普洱茶除汤色变深外,茶汤滋味粗杂不醇,有强烈的漂浮感,缺乏沉着感.严重霉变的"湿仓"普洱茶大多气味霉浊,失去茶叶应有的光泽,给人以欠纯正.不自然的感觉.霉变过的"湿仓"茶的香气与干仓普洱茶差异较大,难以混同.对于欲鉴别"湿仓"普洱茶品质的人来说,只需按照科

制作干胎菊茶的方法是比较简单的,只需要将鲜胎菊清洗干净,然后平铺在一个报纸上,并将报纸放置在阳光强烈的地方进行晒制即可.一般2~3天就可以晒制成干胎菊茶. 胎菊是杭白菊中最上品的一种.是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成.特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.

干仓普洱,是指存放于干燥.通风.湿度小的仓库环境里的普洱茶.一般干仓茶叶在温度.湿度适中.通风透气.清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值. 普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区.普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡.

湿仓茶是指潮湿的仓储环境,通过人为地改变茶品存放的湿度.温度,让茶叶在高温高湿以及不通风的环境下快速转化,从而使茶叶加速"陈化"而形成破坏茶叶纤维,改变茶叶原有的本质,违反茶叶内质自然氧化发酵的茶叶. 湿仓茶叶子的底部通常会从黄绿色变为浅褐色,随着年份增加,浅褐色会不断变暗变深,但叶底仍然有活性,感觉柔软有韧性,在这样的环境中,熟茶会稍带仓味,随着一二泡过去,口腔中不会燥感.苦感等.

普尔的干仓与湿仓可以通过外型.气味.汤色和叶底进行辨别.新鲜自然是好普洱茶的基本条件,只有在这个基本条件之下,才能查找普洱茶的真实性,唯有查找普洱茶的真性,才可能品出它的艺境. 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅.版纳.临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名"普洱茶".

干仓普洱,是指存放于干燥.通风.空气湿度小的仓库环境里的普洱茶."干仓"的"干"是干燥的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境. 湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大.高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室.地窖.防空洞等)的仓库里完全陈化的普洱茶."湿仓"的"湿"是潮湿.湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境. 刚刚脱离仓储环境的干仓普洱和湿仓普洱,品质上有较大的区别,主要表

齐鲁干烘茶的外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,叶底黄中显赫,色泽油润,汤色深黄显褐,滋味浓厚醇和,具有高爽的焦香. 齐鲁干烘茶,历史悠久,源远流长.原产于安徽省霍县.六安一带,自明代隆庆年间由安徽省六安茶叶原料传入山东,盛行于莱芜.距今已有400多年的生产历史. 齐鲁干烘茶属半发酵茶,通过堆积.闷黄.高温烘焙等工序加工而成.

普洱茶干仓陈化的保存温度一般保持在室温20-26℃,湿度一般控制在50%-70%为宜.若湿度过大,茶叶变质的可能性很大.普洱茶的仓储分干仓和湿仓,干仓普洱是指存放于干燥.通风.湿度小的仓库环境里陈化的普洱茶.