苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

蒸冻蛋做法: 材料:土鸡蛋2个,凉白开适量,盐适量,胡椒粉. 步骤如下: 1.鸡蛋打开放入碗中,搅拌均匀打成蛋液. 2.放入适量盐,加入两倍的水量均匀打散. 3.用过滤网隔出气泡,用保鲜膜包好. 4.冷水上锅加热,大火一分钟后隔水放入鸡蛋液. 5.大火蒸至水开,调中小火,五分钟后调最小火,最小火蒸五分钟关火. 6.关火后在锅内利用余温闷三分钟出锅即可.

1.焖蛋是一道传统家庭美食,主要原料鸡蛋,调料有葱末.盐.焖蛋口味鲜美,老少皆宜,尤其是小孩子特别喜欢吃. 2.打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用. 3.热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲铲锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子,先把盘子扣在过上然后翻个,稍微热一下就好了,起锅.

1.鸡蛋两个备用. 2.把鸡蛋打散. 3.加入等量的白开水. 4.加少许盐. 5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点. 6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉. 7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞. 8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸. 9.蒸个12分钟左右. 10.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油. 11.加入几滴香油. 12.在上层撒上一层尖椒碎即可. 13.成品.

材料:鸡蛋250克.猪肉末300克.葱姜100克.山药200克.香菇150克.盐.糖.生抽.蚝油.白胡椒粉.香油各适量. 做法: 1.准备材料: 2.香菇.山药.葱姜切末加入肉馅中: 3.再加入盐.糖.生抽.耗油.白胡椒粉.香油拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲: 4.将鸡蛋打散成蛋液待用: 5.不沾煎锅倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮: 6.蛋液半凝固状态时,将肉馅放在蛋皮上: 7.掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住,轻压边缘至蛋饺粘合住即可.

火腿煎蛋的做法: 原科:鸡蛋5个.火腿肠50克.精盐5克.味精2克.葱姜汁各5克. 将鸡蛋打入碗中.火腿肠切粒状加入碗中.碗中放精盐.味精.葱姜汁搅匀调味备用.锅上火烧热,加适量底油,将蛋液下锅,摊成圆饼状.先用小火将蛋饼一面煎至金黄色,翻个后再将另一面也煎至金黄色,出勺装盘上桌.完成.

1.将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎:小葱切成葱花. 2.鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀. 3.将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉.适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀. 4.平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热. 5.将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎. 6.待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄. 7.将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘.就可以上桌啦.

1.鸡蛋打入碗中打散,加入少许盐. 2.蚝仔洗净后沥干水分. 3.锅中放入适量姜丝蒜米爆香. 4.把蚝仔放入锅中炒香. 5.之前炒好的蚝仔晾到温热后倒入蛋液中,煎熟即可. 蚝仔煎蛋中的生蚝味美肉细,易于消化.干肉中含有蛋白质45%-52%,脂肪7%-11%,总糖19%-38%,此外,还含有丰富的维生素A,B1,B2,D和G等,含碘量比牛乳或蛋黄高200倍.

1.毛蛋,葱,姜切碎,烧烤料. 2.毛蛋熟的,外边烤好的,没刷酱的. 3.热油放毛蛋热透,煎出香味. 4.再放葱姜,盐,炒匀. 5.出锅前在放烧烤料即可.

鹅蛋可以炒苦瓜吃.鹅蛋具有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质,提供人体所必须的各种氨基酸,易于人体消化吸收.鹅蛋蛋黄内更含有矿物质,铁.磷和钙含量较多,同时还有丰富的维生素A.D.E.核黄素和硫胺素.