韭菜炒蛤蜊肉怎么做好吃

芹菜炒蛤蜊肉的主料是芹菜150克,蛤蜊150克,调料是姜5克,盐3克. 具体做法如下:1. 将芹菜洗净切短: 2.蛤蜊肉洗净,生姜洗净: 3. 起油锅,放入生姜,蛤蜊肉炒熟,再放入芹菜微炒,调味即可. 芹菜炒蛤蜊肉的特点:滋养肝肾,利水降压,口感爽脆. 禁忌:蛤蜊忌于田螺,橙子,芹菜同食.

主料:蛤蜊干. 配料:葱,干辣椒,姜,蒜,料酒,味精. 步骤:1.准备适量蛤蜊干. 2.首先剪去黑色部分,即它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净. 3.葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎. 4.锅中热油,放入葱.姜.蒜末.干辣椒煸炒出香味. 5.放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅.

韭菜炒豆芽粉丝的做法: 1.准备材料:豆芽1小盘.粉丝2小把.韭菜2小把.米醋少许.酱油1小勺.生抽少许.盐1小勺. 2.豆芽.韭菜洗净. 3.绿豆粉丝凉水泡软,再剪成10公分长短. 4.韭菜切寸段. 5.炒锅中倒适量油,油热后将豆芽入锅中,沿锅边淋点醋,翻炒变软. 6.将粉丝入锅中翻炒,将豆芽的汤吸进去. 7.倒少许酱油调色,生抽调鲜,盐调味. 8.充分混合均匀,将韭菜入锅中,翻炒几下,出锅即可.

韭菜炒鹅蛋的做法: 1.准备材料:鹅蛋3颗.韭菜1小把.盐适量. 2.碗中磕入鹅蛋,加入少许盐搅打均匀. 3.韭菜洗净切段. 4.起锅热油,倒入鹅蛋液. 5.等鹅蛋凝固后倒入盘中. 6.锅中再放入些许油,油热后倒入韭菜. 7.韭菜炒熟后倒入鹅蛋. 8.倒入些许盐,翻拌均匀出锅即可.

韭菜炒干虾的做法: 1.准备材料:韭菜100克.虾干30克.盐10克.生抽10克. 2.虾干放入温水中浸泡30分钟. 3.取虾仁备用. 4.韭菜洗净,切成3~4厘米的小段. 5.锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻. 6.下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐. 7.大火翻炒几分钟出锅即可.

生菜红萝卜炒午餐肉是一种常见的家常菜品.主要食材有生菜.胡萝卜.午餐肉等,食材常见.制作简单.营养均衡.色香味俱全. 生菜红萝卜炒午餐肉的做法: 准备材料100g生菜.100g红萝卜.100g午餐肉.适量油.适量盐.适量蒜头.把红萝卜切块,生菜切段,午餐肉切块:下油,油热放进蒜头和午餐肉,翻炒十秒:再放进红萝卜:红萝卜炒至变色,放进生菜继续炒:最后加盐来调味即可.

材料:田螺肉,韭菜,姜,盐,油,生抽. 做法: 1.螺肉用淡盐水解冻,洗净沥干水: 2.韭菜择去老叶,用清水冲洗干净,切成段状:姜切成细丝: 3.烧热锅内的水,加入料酒,放入珍珠螺肉焯30秒,捞起过冷河沥干水: 4.烧热油,炒香姜丝,加入盐,放入韭菜快炒15秒: 5.倒入螺肉,与韭菜一同翻炒均匀: 6.淋入生抽调味,即可装盘.

准备午餐肉100克.鸡蛋3个,油盐生抽各适量: 午餐肉去掉包装,先切薄片,然后切丁: 鸡蛋打进碗里,加入适量的盐调味: 切丁午餐肉放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀: 热油锅,将搅拌好的蛋液午餐肉,倒入锅中: 待凝固后,翻炒均匀: 加入适量的生抽,目的是上色以及调味: 翻炒均匀即可出锅.

材料:豌豆适量,午餐肉200克,葱姜适量. 做法如下: 1.午餐肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙腌制10分钟: 2.锅中油加热,放入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出: 3.锅中重新放油,放入葱段炒出香味,将切好的豌豆放入煸炒,变软后放入已炒好的肉丝,再放入生抽1汤匙,翻炒下,起锅前淋些香油即可出锅.