川菜里什么都放是什么菜

酸菜锅里放的配菜有:生姜,泡椒,酸菜,大葱,白萝卜等,制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限.酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜.古称菹(zū),<周礼>中就有其大名.北魏的<齐民要术>,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法.

制作食材:精排260克.萝卜.枸杞16粒.姜片.葱.盐: 做法如下: 1.准备精排250克.萝卜100克: 2.准备枸杞16粒.姜切片.葱切段: 3.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用: 4.锅内加清水1000克放排骨.姜片.葱段,开锅后小火炖1个时左右: 5.关火前10分加入枸杞.盐,调味出锅即可.

自制手抓饼可以放韭菜.葱花.生菜等,做法如下: 主料:面粉.韭菜或葱花.生菜. 配料:食用油.盐.五香粉.香油. 1.把温水倒入面粉,揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟备用: 2.将韭菜或葱花切末,加入盐.五香粉.香油腌制: 3.将面团擀成圆饼皮, 在面皮上均匀地撒上一层葱花或韭菜,然后放入电饼铛或者平底锅中,加油煎制: 4.加入鸡蛋,煎至两面金黄后取出: 5.将饼对折,把生菜夹入饼中.

炸麻花的面里都放油.水.鸡蛋.盐.白砂糖.炸麻花是一种油炸面试食品.主要通过面粉和砂糖分揉成团做成型后,放油锅里面炸一会,出炉即可吃,香脆可口.麻花炸制装置是一种矩形炸笼,有多层用于放置炸盘的搁架,搁架上设有炸盘锁定机构,炸笼通过悬臂和吊轮悬挂在吊杆上,该炸制装置还包括一个与矩形炸笼同形且较其宽大的节能锅

菜煎饼都放油.辣椒.胡椒.孜然,菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉.杂粮.鸡蛋等,老少兼宜,俗称"中国热狗",流行于枣庄.济宁.临沂.徐州等鲁南地,后传布周围省市. 在新烙出来的煎饼上摊上食用油.鸡蛋和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开.菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐. 20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺.摊点

高考档案袋里都放高中毕业生登记表一套.学业水平考试成绩卡.初中升高中报名表.高中阶段所获各种证书复印件.各类市级以上先进审批表.优秀毕业证书复印件. 以后升入大学或者参加工作高考档案袋都会跟着转去你所在的学校.单位或者你所在地市的人事部门.档案袋里记载了你从小到大的学习就业经历和民族籍贯等,会跟着你一辈子.

鸡汤里放的配菜有香菇.黑木耳.山药.枸杞.笋.生姜.大白菜.土豆.草菇等.鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡.水.调料等,特别是老母鸡汤向来以美味著称. 鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品.汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸.

辣椒里放肉馅的菜可以做油焖尖椒. 原料:尖椒10个.精肉馅200克.鸡蛋一个 具体做法: 1.把姜和葱剁成末: 2.把肉馅装盘,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,至有粘性时加入葱末,姜末,花椒面,盐,味精,再顺着原方向搅拌均匀,煨一个小时待用: 3.尖椒洗净,把尖椒的蒂去掉,然后用汤匙的柄抠掉籽: 4.用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里: 5.炒锅内放油,油烧至四五成热后,放入尖椒炸软,捞出将油漏干即可.

1.涮羊肉锅里都放大葱.生姜,精盐.味精等调味料. 2.涮羊肉 ,又称"羊肉火锅",始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙.乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴",内中就有羊肉火锅.后流传至市肆,由清真馆经营.<旧都百话>云:"羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之.此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味".公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者.其切出的肉,"片薄如纸,无