简单猪排怎么做好吃

1、食材准备:猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。

2、用刀背将大排锤松,将300克猪排加入10毫升料酒。

3、2克盐、2克椒盐腌制半小时,将猪排裹上25克鸡蛋液,再裹上10克淀粉。

4、把100毫升油倒入锅中,烧至6成热,放入猪排炸至金黄捞起,切块摆盘即可。

时间: 2024-10-25 03:06:58

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猪排怎么做好吃又简单

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碳烤一猪排怎样做好吃

材料:厚猪排. 盐.面粉.橄榄油.蒜头.迷迭香. 做法: 1. 猪排用刀背略拍松,洒盐,薄薄沾取面粉: 2. 在平底锅中烧油,将猪排入锅,煎至两面呈金黄色: 3. 蒜头用刀背拍碎去皮,入锅同煎至金黄,洒上迷迭香: 4. 倒出锅中太多的油,加入酒醋同煮,加酒再煮5分钟: 5. 加1杯鸡汤,盖上锅盖用小火煮5分钟,其间需翻面两三次,若汤汁变干,加鸡汤: 6. 猪排移置已热过的盘内,再用大火略收干汤汁,淋在猪排上即完成.

红烧猪排怎么做好吃

1.将排骨洗净剁成三厘米长段,用开水沥一下,捞出放盆内,加入盐,酱油腌入味. 2.砂锅注油烧至六成熟,下排骨炸至淡黄色捞出:油温加之八成,在下锅炸至金黄色捞出. 3.砂锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水,酱油,醋,白糖,料酒,倒入排骨,烧开后用慢火煨之汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可.

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

米线怎么做好吃又简单

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

白鲳鱼怎么做好吃又简单

清蒸白鲳鱼的做法简单,味道又好吃,只需将鱼洗净装盘,加葱姜蒜上锅蒸15分钟即可.白鲳鱼的蛋白质营养价值较高,维生素氨基酸的组成比例适合人体需要,尤其对于婴幼儿和学龄儿童是一种具有优质蛋白质营养的食物.

糯米糕怎么做好吃又简单

糯米糕吃起来又蓬松又软糯,非常的可口,怎么做好吃呢?让我们一起看看. 取适量的糯米粉,放入适量的白糖,加入酵母粉,放入比较多的清水,搅拌成粘稠状: 盖上保鲜膜进行发酵,发酵到两倍大: 糯米粉的表面抹少量的植物油,将糯米粉揉成厚圆饼的形状: 蒸锅里放水,水沸腾后,将糯米圆饼放入蒸锅,大火蒸15分钟,关火焖一分钟.

风味茄子怎么做好吃而且简单

风味茄子这么做好吃: 1. 茄子切滚刀块,放盆中,用水冲洗.2. 干淀粉洒在茄子块上,使每块茄子都包住淀粉(由于茄子上有水,所以比较好粘淀粉).3. 锅中倒油,烧制八成热,茄子块炸,炸到外皮硬脆,用筷子能扎到里面,捞出,控油.4. 如果有需要,茄子可以炸两遍,使茄子外酥里嫩.5. 炸完茄子,油倒出锅,留底油,开火,放入花椒粒翻炒,花椒粒需要多炒一会,别炒糊了,然后放大蒜碎,放糖适量,酱油适量,放入茄子,快速翻炒,使茄子均匀沾上汤汁.6. 加入干红辣椒丝 香菜 鸡粉 出锅.

糟萝卜丝怎么做好吃

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生