做沙拉的生菜是什么菜

1.卷心莴苣(球生菜):最常用的生菜.紧实的芯.温和味道.柔和的浅绿色,是沙拉中的百搭生菜.它比其他类型的生菜更能保持脆的口感.可以单独使用,但因为缺乏味道,通常和其他更有风味的蔬菜组合,比如罗马生菜. 2.罗马生菜:据说原产于爱琴海的Cos,所以也称Cos Lettuce,一样是莴苣的一种,体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子呈淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味,是凯撒沙拉的重要材料. 3.波士顿生菜(奶油生菜):小而圆,柔软的叶,外面深绿,里面几乎白色.味道温和而丰富,质地娇嫩.不易保存.碗状

生菜做沙拉不需要焯水,生菜的一般是水培或无土栽培的,比较干净.而且不焯水的生菜既保持营养,又能清脆欲滴,诱人食欲.生菜用水烫后会导致营养流失,而且影响口感. 生菜又称鹅仔菜.唛仔菜.莴仔菜,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜.

西生菜可以做沙拉,西生菜是一种低热量的蔬菜,味道清新爽口,美味香甜,且可以帮助消耗多余的脂肪. 球生菜又称西生菜.圆生菜等,含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力,其茎叶中的莴苣素还有镇痛.催眠等药用功效.

羽衣甘蓝做沙拉不需要焯水,焯水会流失部分营养成分.羽衣甘蓝本来就可以做凉拌菜.可以生吃.但要清洗干净即可.羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种.羽衣甘蓝是名副其实的超级食物.它富有钾.钙.叶酸等重要营养成分.羽衣甘蓝的维生素C含量恐怕没有其它任何蔬菜能及.它富含蛋白质,但又几乎不含什么卡路里.脂肪和胆固醇.

有下列几类东西可以做沙拉: 1.蔬菜:圆白菜.紫色甘蓝.洋葱.黄瓜.青椒.胡萝卜.白萝卜.生菜.彩椒.莴苣.甜菜: 2.水果:圣女果.苹果.梨.菠萝.黄桃.西瓜.火龙果.鲜橙.葡萄: 3.其他:酸奶.油脂.蛋黄.

拌沙拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,苹果醋饮料酸度比较低,而且加入了大量的糖,为了照顾食用的口感,而舍弃了健康,适合直接饮用,而且多喝无益.酿造的苹果醋酸度在百分之五左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做沙拉用.而且这样的沙拉,因为加了果醋更益于消化,含有大量人体必需的矿物质,特别是钙质含量非常丰富,不仅有益于身体健康,又能起到美容减肥的效果. 原料:生菜1棵,大杏仁1把,樱桃500克,小西红柿500克,蓝莓125克,芒果300克,苹果醋30克,橄榄油1小勺,胡椒碎5克

羽衣甘蓝做沙拉可以生吃,羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可炒食.凉拌.做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉,风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色. 羽衣甘蓝不但营养及高,观赏性也高,在华东地带为冬季花坛的重要材料,北方地区冬季常用的园林花卉,其观赏期长,叶色极为鲜艳.在公园.街头.花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果.

用酸奶做沙拉的方法: 主料:原味酸牛奶1杯,火龙果1个,苹果1个,猕猴桃1个,橘子1个,香蕉1根. 配料:圣女果5个,大杏仁6颗. 做法: 1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用. 2.苹果.猕猴桃.香蕉.橘子去皮切丁,圣女果切半. 3.把苹果.猕猴桃.香蕉.橘子丁,圣女果.美国大杏仁放入火龙果容器内,淋上酸牛奶即可.

圆白菜.番茄.黄瓜等蔬菜适合做沙拉. 蔬菜沙拉制作方法: 食材:圆白菜200克.番茄80克.黄瓜60克.青椒30克.色拉油15克.盐2克.柠檬汁20克.蜂蜜10克. 制作流程: 1.把所有准备好的材料,即圆白菜.番茄.小黄瓜.青椒分别洗净,包心菜.番茄切片,青椒.洋葱切环片: 2.把切好的材料混拌匀,放在盘中,备用: 3.最后,把所有的调味料,即色拉油.盐.柠檬汁.蜂蜜混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上即可制作成功.