醋溜豆芽做法 最正宗好吃的做法

豆芽中含有丰富蛋白质和钙,还有各种维生素经常吃对身体有好吃.常见做法就是醋溜豆芽,酸辣开胃,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 家常醋溜豆芽做法简单,首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后,倒入豆芽翻炒均匀,然后加入生抽,醋和糖进行调味,之后快速翻炒均匀即可出锅. 工具/材料 主料:豆芽辅料:盐油干辣椒生抽醋糖 具体内容 首先准备好食材,豆芽.干辣椒,糖,生抽,醋准备好,然后将葱花切好,大蒜切片备用. 锅里放油,将葱姜蒜,干辣椒放入然后进行爆香. 接着放入豆芽翻炒均匀,然后加入生抽,醋和白糖进行调

1.准备食材,牛脊肉适量,黄瓜.鸡蛋各适量.酱油.醋.鸡精.盐.葱姜.料酒.香油,水淀粉.胡椒粉各适量. 2.将牛里脊切成片,加入少许蛋清.水淀粉搅拌均匀,黄瓜切片,葱姜切末. 3.取一小碗,倒入水淀粉.酱油.料酒.醋.鸡精.糖.葱姜末调成汁备用. 4.坐锅点火倒入油,待油熟后放入肉片滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋炒熟后放入肉片.黄瓜片大火翻炒. 5.浇入调好的汁,淋香油出锅即可.

1.将葫芦瓜切成片,放在一旁备用. 2.向锅中放入油,油热后,投入小尖椒,并将小尖椒炸出香味. 3.将葫芦瓜片倒入锅中,并用大火翻炒,加入盐,醋. 4.随后关小火,等待葫芦瓜出水,出水后进行快速翻炒即可完成.

主料:白萝卜.香油.盐.白糖.醋.葱.姜.蒜.味精. 做法: 白萝卜洗净,切成萝卜丝:然后放进盆子里,撒上食盐,可多放点,双手抓拌萝卜,让食盐融入萝卜中,静置5分钟再揉搓一下再放5分钟,这时候可看见萝卜明显水分流失,用清水冲掉多余的盐分:倒入白醋.辣椒面搅拌均匀.再倒入白开水,以淹过萝卜为最佳:然后加入葱,姜,蒜,味精拌一下即可.

准备豆芽300克.花椒2克.醋40克.白砂糖5克.味精1克.淀粉5克.盐3克.色拉油25克.将豆芽菜掐去两头洗净备用.豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用.炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒.放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐.白糖.醋.味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡后即可食用.

用料:土豆2个.尖椒1个.花椒少许.干红辣椒5个.葱花少许.醋2汤匙.糖1汤匙.盐四分之一茶匙. 步骤: 土豆洗净,切丝,尖椒洗净切丝:准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干:锅中加少许油并烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用:再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟:随后依次放入醋.糖和盐,大火翻炒半分钟:加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅.

用料:鸡蛋3个.木耳30克.食用油10克.食盐2克.生抽2小勺.香醋3小勺.白糖1小勺.干淀粉1小勺.蒜2瓣.香菜15克. 1.准备原料,提前将木耳泡发. 2.调个碗汁,取一小碗倒入生抽2小勺.香醋3小勺.白糖1小勺.干淀粉1小勺.水3小勺.蒜末拌匀备用. 3.炒锅内倒入食用油,油温六成热倒入打散的蛋液,炒散后盛出备用. 4.炒锅内倒入食用油,油温五成热放入蒜末炒香. 5.倒入发好的木耳和炒熟的鸡蛋,煸炒. 6.再倒入第二部调好的碗汁,翻炒拌匀. 7.装盘,撒上香菜末即可.

1.圆生菜用手撕大块. 2.清洗干净,沥水备用. 3.干辣椒.花椒.蒜头切片备用. 4.把花椒放入炝锅,捞出. 5.再把蒜头和干红辣椒放入爆出味. 6.把菜放入锅中. 7.快炒2分钟至软,加入白糖.鸡粉翻炒均匀. 8.小炒一会儿后,加入盐炒半分钟. 9.加入陈醋炒匀即可出锅.

1.板栗去掉壳和皮后,切成两半. 2.香菇去掉蒂部用水泡软. 3.油烧热后,爆香蒜茸,把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗呆会焖的时候就不易碎),然后把香菇放进一同炒,加点蚝油,料酒,生抽,少许盐和糖和2碗水,然后盖上锅盖焖15分钟. 4.等板栗焖后,汁也收得差不多了,往锅里再倒点油,把切成小块的大白菜放进同炒(先放梗,后放叶),如果汁太少就溜点水,等白菜快熟的时候,再加一点点盐,淋上蚝油拌匀即可上碟.