五香椒盐花生的配方

材料:花椒50克,细盐150克. 做法: 1.取花椒,去梗.籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末. 2.取细盐放入锅中,炒至水分蒸发,能粒粒分开时取出. 3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即可. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲.五香椒盐常用于油炸食物沾食之用,香麻而咸,多用于热菜.

用料:花生米200克.椒盐适量.白酒1小勺. 1.花生米挑选坏豆不要. 2.用水洗净,用温水泡2-3分钟,捞出控水(这样可以起到清洗的作用,还是炒制后保持酥脆的要点之一). 3.凉锅凉油,油的量不要多,只是平时炒菜的量就行. 4.倒入花生米,小火开始翻炒. 5.要不停的翻炒,以免豆子炒不匀. 6.听到有噼里啪啦的声音的时候,转最小火,然后再慢慢炒. 7.等这个花生颜色稍微有一点变得深了,就可以了关火了(颜色不要太深了,炒好的豆子会自热,如果炒的豆子颜色深了,最后的成品就会糊掉了). 8.迅速倒入

主料:豆腐皮500g:配方:盐1茶匙.八角两个.桂皮1块.香叶3片.肉蔻1个.生姜15g.鸡汤1000g.香菜两根.葱白一段.油辣椒20g.做法: 1.豆腐皮切丝,放在砂锅里:放入八角.桂皮.香叶.生姜,调入精盐.:倒入鸡汤,要没过豆腐丝:砂锅上炉灶,煮开后关火:放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝,浸泡在鸡汤里卤一天. 2.把卤好的豆腐丝切成长段,撒上葱丝,香菜段.调入油浸辣椒,拌匀即可.

材料配方:五花肉500克.红糟20克.色拉油600克.淀粉30克.酱油20克.蒜10克.白糖10克.味精2克: 制作方法: 1.将五花肉切成2厘米宽的长薄片: 2.将蒜洗干净切成蒜末: 3.将红糟.酱油.蒜末.白糖.食盐放碗中,加入肉片浸泡20分钟: 4.将肉片裹上淀粉,放入八成熟的食用油中,使用中火炸4分钟,捞出拼盘即可.

配方一: 1.饼皮: 中筋面粉2000克.糖浆1100克.花生油450克.枧水40克. 2.馅料: 花生仁630克.核桃仁.葵花籽仁.黑白芝麻.南瓜子.松子仁各480克,熟面600克.糕粉480克.花生油800克.香油100克.糖800克.糖浆120克.橘饼60克.冬瓜糖100克.糖玫瑰 100克.地瓜条100克.高度白酒60克.熟花椒.面精盐20克. 配方二: 1.饼皮: 中筋面粉300克.糖浆180克.花生油75克.枧水6克. 2.馅料: 白糖50克.白芝麻200克.樱桃果脯20克.糖冬瓜1

椒盐知识介绍:花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用. 四川菜常用味道之一,香麻而咸, 多用于热菜. 椒盐营养分析: 1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲: 2. 花椒能使血管扩张,从而能降低血压. 椒盐的制作: 材料:精盐3两,花椒1两. 制作步骤: 1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末.过箩,另一半花椒也研末过箩: 2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干.粒粒散开时倒出: 3.将花椒末与精盐放在一起拌

一.材料: 盐.糖.八角.桂皮.香叶.花生. 二.做法及步骤: 花生过水,清洗干净:除花生外,将所有材料放入锅中加水烧至沸腾:放入花生煮10分钟左右:10分钟后,取出花生,沥干水分,放入烤盘:烤箱170度预热10分钟,放入花生烤20分钟左右即可.

五香辣椒面的制作配方: 1.主料,干辣椒150克.麻椒10克.白芝麻适量.椒盐适量.五香粉适量 : 2.准备好食材: 3.用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净: 4.将烤炉上的烤网去掉,把接渣盘放到最上面: 5.将火力扭到中档,温度上来后再扭低,将麻椒放上去,稍变色后取下来: 6.将干辣椒放上去烘香,烘至表面会变色: 7.将干辣椒晾凉,放入料理机中,加入白芝麻: 8.加入少许椒盐和五香粉: 9.启动电源,利用磨粉机打成粉状: 10.密封放到小瓶子里保存.

花生的口味常见的有:奶油花生,孜然花生,五香花生,椒盐花生,炒花生,煮花生,蜂蜜花生,琥珀花生,花生酥,花生酱. 花生牌子推荐: 1.黄飞红,国内知名麻辣花生品牌: 2.三只松鼠,坚果.干果.茶叶.休闲零食等食品的研发: 3.苏花SUHUA,以花生.食用菌.金针菜等为原料,拥有苏花牌八集小花生.精品竹碳花生以及花生油系列: 4.童年记,主营瓜子,花生,坚果等食品: 5.百草味,以休闲食品坚果,花生加工为主.