面粉做糍粑怎么做

可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕,自发粉是一种复配粉,里面含有低筋粉,还有化学膨胀剂如泡打粉或者苏打粉,或有其他添加剂,以帮助做出来的蛋糕松发,可以做蛋糕,但自发粉只要加鸡蛋或水或油,稍加搅拌就能倒模具里直接烤出松软的蛋糕,而低筋粉,则需要依据配方依不同工艺制作蛋糕.

手工糍粑油炸做好吃.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑.糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区. 糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区.贵州.重庆.四川.江西.湖南.福建.湖北.广东.广西.陕西等省市都有,又以河南潢川.江西九江.福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.

可以做糍粑玉米荷兰豆. 主料:糍粑150g,荷兰豆100g. 辅料:甜玉米粒100g,盐适量,孜然少许,油少许,芝麻少许. 步骤: 1.从包装中取出原味糍粑. 2.切成小块. 3.速冻甜玉米泡清水解冻,捞出控水. 4.荷兰豆去筋切菱形片. 5.起锅热油,下入糍粑炒软. 6.加入甜玉米炒匀. 7.加入辣肉酱炒匀. 8.加入荷兰豆炒匀.再加入些孜然,芝麻,盐炒匀出锅.

浸泡4小时的糯米可以做糍粑,泡过之后的糯米含有更高的水分,蒸糯米时,更容易熟,并且更软糯,口感更好. 糯米糍粑的制作方法: 食材:糯米,油,盐. 方法步骤: 1.糯米泡四到八个小时,上锅蒸10分钟: 2.蒸好的糯米加盐调味,用木铲子把盐拌匀: 3.拌匀后,用力压实压平,用刀切长方块或捏成圆形: 4.锅中少许油,倒入切好的糍粑: 5.煎至金黄,翻面,煎至变色,出锅沥油即可.

干糯米粉做糍粑的方法: 食材:糯米粉.白糖.食用油.芝麻:把白糖和糯米粉混合均匀后倒入清水调匀,调成糯米浆:把盘子里抹上一层油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉:把芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒,炒熟后倒出,加入白糖拌匀备用:把稍微放凉的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小块:将剪成的小块放在芝麻里,裹上芝麻即可盛盘食用.

一斤糯米粉做糍粑放400克水即可: 做糍耙的步骤: 1.将糯米粉用清水和好,装入大碗: 2.蒸锅水开后放入和好的糯米粉,蒸15分钟左右熟: 3.趁热取出糯米倒入厚底锅中: 4.将花生.芝麻和白糖装小碗混合均匀,蒸好的糯米粉揪小团,在小碗中滚,糍粑即可完成.

南瓜白糖面粉放一起能做南瓜发糕. 用料:南瓜300克.面粉220克.白糖15克.酵母3克.温水80至100克.葡萄干或红枣适量. 做法: 1.南瓜去皮切薄片: 2.上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分: 3.南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉:. 4.酵母倒入少许温水搅至溶化: 5.倒入晾凉的蒸南瓜的汁.南瓜泥.面粉和剩下的一部分水搅匀,搅拌好的南瓜面糊呈泥状: 6.模子底部和四周都抹上一层橄榄油,倒入南瓜面糊: 7.温暖湿润处发酵至2至3倍大: 8.表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分

面粉加玉米面能做水库里的好钓饵. 具体制作方法: 1.取细玉米面3份.白面1份: 2.放在容器里拌匀,用沸水边冲烫边搅拌,使其成为大小均匀的"珍珠"状,趁热放在锅内蒸5分钟: 3.出锅除凉至不烫手,用力揉搓.或出锅倒入盛器中,用雕面杖头趁热捣均匀. 4.经过加工的钓饵,粘性大,韧性好,耐水泡.

绞肉机做糍粑的方法如下: 1.准备大米,用黏度高一点的大米. 2.将大米放入蒸锅内蒸熟,同时放入调味品. 3.将蒸熟的大米放入绞肉机内搅碎. 4.将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶外部,安置好呆板的配见,摇动手柄. 5.制作成功.