木瓜炖蛋简单两吃怎么做

主料:鸡蛋.肉馅. 辅料:葱花.姜末.生抽.食盐. 1.好的竹肉馅,往里边加葱花,姜末,生抽,和少许盐往一个方向搅拌上劲. 2.鸡蛋磕碗里,加一小勺水淀粉搅匀,也可以不加. 3.开小火,用汤勺煎鸡蛋皮,放肉馅进去,再阖上就成一个蛋饺. 4.反复煎蛋饺,做足够数量,可以两吃. 5.一部分放蒸笼上蒸10-15分钟,依蛋饺大小确定时间,蒸熟就行了. 6.成品蒸熟的蛋饺,可以直接吃,喜欢番茄酱的,也可以沾点番茄酱吃,别有一番风味. 7.还有一部分呢,可以跟青菜和粉丝一起煮成汤吃,煮熟了,起锅装盘,点一点

主料:草鱼. 辅料:青辣椒,洋葱,豆腐,香菇,蒜,葱段,姜,盐,味精,糖,生抽,料酒,淀粉. 制作过程: 1.鱼的头.尾切下来做汤,将鱼从脊柱两面片开,斜切鱼片,1cm厚. 2.放葱段,姜,盐,味精,糖,生抽,料酒,淀粉用手抓匀腌制鱼片. 3.鱼头.鱼尾.鱼排,用油煎一下,变黄为止,放入水中,再放姜.葱.料酒,大火烧开,小火熬制. 4.香菇.豆腐切片,熬制汤发白时,加入香菇和豆腐,继续煮5分钟即可关火. 5.青椒.洋葱切成大丁.蒜切片. 6.炒锅下油油九成热时,大火快速滑至鱼片,一变色即起锅.

食谱:茄汁鱼. 原料:花鲢鱼尾1段.葱3根.姜2片. 辅料:酒1大匙.酱油1大匙.胡椒粉少许.番茄酱2大匙.酱油2大匙.糖3大匙.醋2大匙.盐.清水.淀粉水.淀粉少许. 做法: 1.鱼尾洗净,腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入大料和2片姜.2根葱腌10分钟: 2.将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色捞出,放盘内: 3.炸油倒出,留1大匙油炒,并将另1根葱切成葱花,待汤汁黏稠时熄火,撒下葱花,淋在鱼尾上即成: 注意的地方: 1.切鱼肉时,刀要斜,刀口要深,切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉,

木瓜炖牛奶材料: 主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个: 配料:枸杞.冰糖.百合: 做法: 把木瓜用开水煮熟后晾干水,看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂,去皮切成菱形小块:纯牛奶加热,注意只需加热就好,不要烧开,烧开就会变味起泡:在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味:同时加入适当的冰糖水,用冰糖熬成水:把枸杞.百合过一遍开水就好,待装碗后,做装饰用.

用微波炉做炖蛋一般需要3至4分钟: 微波炉炖蛋的做法: 微波炉炖蛋需要的原料有,鸡蛋 清水,葱花,生抽:准备食材鸡蛋,清水,葱花,生抽,将两枚鸡蛋打散:将水和蛋液按比例倒入,继续打散:放入微波炉,中火模式,3至4分钟:在炖蛋中淋上生抽,撒上葱花,即可食用.

闲来无事,突然想吃炖蛋,于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄. 将鸡蛋打到碗里并打散它. 准备一碗牛奶,加糖.如果用白砂糖则需要静置至少3分钟,如果是细砂糖则搅拌一会就可以了.家里没有鲜牛奶,所以用的是奶粉冲的牛奶,而且我会冲得浓一些.等待细砂糖完全溶解的时候刚好可以让牛奶温度降下来,不至于温度太高把鸡蛋烫熟了. 将温牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋,速度要够慢,然后一边搅匀,搅匀速度可以快一些.将混合液过两遍筛,过筛是为了去除蛋筋,做出来炖蛋会更滑嫩. 过完两遍筛后,将牛奶鸡蛋混合液上的小气泡撇去.然后就

肉糜炖蛋所需材料为鸡蛋两只(约100克左右).肉糜100克.黄酒5克.精盐4克.味精2克.清水400克,做法如下: 肉糜放进盆中不停搅拌,按照一个方向搅拌:搅拌过程中加如适当的黄酒.酱油.鸡蛋:当肉质松软时放入盐.鸡精,继续搅拌:放入蒸碗,隔水中大火蒸30分钟即可.

一.用料: 两只鸡蛋,最好系乡下的新鲜鸡蛋.炼奶,雀巢鹰唛炼奶或风行牌的炼奶,原味的都可以.一只不锈钢的大碗,炖蛋要用的 .凉开水,不可以未煮沸的水. 二.做法: 用大碗盛上凉开水,大概半碗水.倒炼奶到大碗里,与凉开水沟均匀,甜度按个人而定.打蛋到已经沟好的凉开水里,之后将蛋打均匀.打好蛋后,放到煲里隔水炖,炖的时间大约20分钟左右.

木瓜炖牛奶之所以像蛋花结块,是因为牛奶中的乳蛋白非常脆弱,长时间受热,或者遇酸性物质都会造成蛋白变性凝固.所以木瓜炖牛奶的时候,要等木瓜煮软后再加入牛奶. 牛奶炖木瓜是一道菜品,制作原料主要有牛奶.木瓜等,富有丰富的蛋白质,适用于青年.老人等. 牛奶炖木瓜的做法: 1.牛奶适量.木瓜一个.冰糖20克,备用. 2.将木瓜去皮.从中对剖,挖去籽和馕. 3.将木瓜切成小丁. 4.取一大碗,将牛奶.木瓜.冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可.