冬瓜薏米排骨汤的做法

食材:冬瓜500克、排骨300克、生姜1块、薏米30克、料酒1勺

做法:

1、薏米用清水浸泡2小时,姜1块切片,冬瓜洗净去皮切块。

2、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出。

3、锅中放入姜片、排骨、薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。

4、放入切好的冬瓜,继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。

时间: 2024-10-10 19:06:08

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冬瓜薏米猪骨汤的做法

冬瓜薏米猪骨汤的做法: 1.食材的准备:冬瓜.排骨.薏米.盐.生姜2片.其中薏米祛湿消肿,冬瓜清热解暑.利尿消肿. 2.薏米洗干净,用清水浸泡10分钟,捞出沥干水.排骨用米水清洗们可以去灰尘,然后再清水清洗. 3.把沥干水的薏米.洗净的排骨,倒入压力锅,加适量的清水,按煲骨头键功能,大约30分钟.每个电压力锅不同,煲煮的时间略有差异. 4.等待煲汤的时候,放盐搅拌均匀,就可以喝了,简单又美味. 5.清热解暑,健脾祛湿的冬瓜薏米排骨汤就可以吃了.

冬瓜薏米鸭汤有什么功效

冬瓜薏米鸭汤有消炎.利尿.消肿.健脾.利清热.镇咳.滋五脏之阳.清虚劳之热.补血行水.养胃生津的功效. 冬瓜薏米鸭汤的做法为: 1.老鸭清洗干净,剁成大块,葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用: 2.鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净: 3.锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时: 4.在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可.

冬瓜羊肉丸子汤的做法

冬瓜羊肉丸子汤的做法: 1.冬瓜切小块备用: 2.羊肉末里放入,葱姜末.绍酒.味精.盐.胡椒粉.和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿: 3.锅中注入清水下入冬瓜煮开: 4.把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子: 5.挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味:撒入少许胡椒粉: 6.再滴入几滴香油便可出锅,出锅后倒入汤盆里便可上桌食用.

板栗排骨汤的做法

板栗排骨汤的做法如下: 1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出. 2.板栗剥皮待用. 3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱.姜煮1个小时左右. 4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐.料酒.酱油调好口味,起锅盛入碗内即成.

排骨汤的做法玉米

玉米排骨汤的做法为: 1.准备食材:排骨4根.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量: 2.将排骨剁成块状,长短均匀: 3.玉米去皮.去丝,切成小段: 4.姜块切丝: 5.肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,倒掉水: 6.砂锅内重新放清水,将排骨.姜块一起放入锅中: 7.滴入少许白酒: 8.点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟: 9.放入玉米,一同煲制约10-15分钟: 10.煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可.

鲫鱼汤的做法排骨汤的做法

一.鲫鱼汤的做法 主料:鲫鱼1条. 辅料:姜片2片.料酒2勺.油3勺.盐1匙.香菜1棵.香葱1棵. 步骤: 1.鲫鱼一条去鳞,去内脏洗净,香菜.香葱.油.姜.料酒备用: 2.热锅,油热后放入鲫鱼煎至表面金黄: 3.翻至另一面煎至金黄: 4.加入适量水,大火烧开转小火煮半小时,将汤汁上的浮油撇净: 5.加入盐撒入葱末,香菜末,即可. 二.排骨汤的做法 主料:排骨750克. 辅料:姜1块.葱两根.蒜适量.香菇十个.土豆两个.干辣椒两个.冰糖适量. 步骤: 1.排骨凉水下锅,不盖盖,大火烧开: 2.冰

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鱼翅鲍鱼排骨汤的做法: 主料:鱼翅骨50克.排骨200克: 辅料:油.盐.姜: 步骤: 鱼翅骨在清水中浸泡半个小时:排骨放入热水中:将排骨冲洗干净:将锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中:加入洗净的排骨:汤中加入几片姜:盖上锅盖大火煮开,改小火慢煲啦两个小时:关火加盐调味即可.

排骨汤的做法

排骨汤的做法如下: 原料:排骨500克,姜1块,大料1个,盐.胡椒粉.味精各适量. 制作过程: 把排骨斩成小块,洗净沥干水分:姜排破.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净.将排骨.姜.大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,捞出姜块.大料,再加盐.胡椒粉.味精起锅即可.