白萝卜和红萝卜凉拌怎么好吃

白萝卜能和凉拌黄瓜一起吃. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年编修的<如皋县志>载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣." 黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.

食材:白萝卜.香菜.盐适量.鸡精适量.香油适量.花椒油适量. 步骤: 1.把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味: 2.把香菜洗净切成寸段: 3.把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油,拌匀即可食用. 提示:花椒油多放一些有助于提味,如果爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油.

凉拌海带胡萝卜丝: 主料:海带,胡萝卜 辅料:辣椒油,盐,花椒油,姜,香葱,蒜子,芝麻油,白醋,生抽,红尖椒 步骤: 1.海带,胡萝卜切丝备用: 2.葱姜蒜辣椒切末: 3.锅里加入适量的清水,烧开后加入胡萝卜淖水,捞出备用: 4.海带丝同样淖水备用: 5.取一碗,倒入适量的白醋,生抽,辣椒油,花椒油,盐鸡精,芝麻油调均匀: 6.把胡萝卜海带丝,调味料等,葱姜蒜辣椒,一起拌均匀即可.

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色.还有胡瓜.南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素.

区别如下: 1.白萝卜:味甘.辛,性凉,入肝.胃.肺.大肠经,具有清热生津.凉血止血.下气宽中.消食化滞.开胃健脾.顺气化痰的功效: 2.红萝卜:性微温,入肺.胃二经,具有清热.解毒.利湿.散瘀.健胃消食.化痰止咳.顺气.利便.生津止渴.补中.安五脏等功能.

把白萝卜切丝,过滚烫开水后捞出,尽干水分切碎待用,将粉条在开水中煮透,用油酱油面酱搅拌五花肉,葱姜剁碎也放在馅里切碎与萝卜拌匀,加入喜爱的各种调味料即可.有条件的话也可以和羊肉等一起和馅.

1.将鸡蛋.食盐.十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止.水与面粉的量基本保持在1.5:1. 2.将萝卜洗净.去皮,擦丝,将大葱洗净切丝. 3.将白萝卜丝倒入拌好的面中,并搅拌均匀. 4.往电饼铛上均匀地擦一层油.由于家里没有油布之类的东西,所以切了一段白萝卜,用它沾油擦拭,效果也非常不做! 5.用手靠近煎盘,有烤手的感觉时,舀一勺面糊倒入.并迅速用木铲将其均匀铺开.这一步一定要快,否则面糊受热结块,就不易铺开. 6.烤制5分钟,再用木铲将煎饼翻转,再烤

1.选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净. 2.先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条. 3.取来鲜辣椒.干辣椒.香葱,洗净并切好. 4.锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒.香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下. 5.加入适量食盐.五香粉.香醋.生抽,继续翻炒,锅见干时加入适量清水. 6.将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用.

首先我们准备原料,折耳根,把根须去除,掐断!掐断!掐断!注意,这里是掐断,不要用刀切,刀切的味道就变了, 洗干净装盘做好准备. 然后准备香菜,小葱油炸花生(煎炸好花生出锅后,撒一点点盐),小米辣切断,剁碎的打算, 最后把所有的准呗好的食材装到盆中,加入食盐,鸡精,酱油,醋,花椒油,搅拌均匀,一道美味的怪噜花生凉拌折耳根就做好了,是不是很简单.