把鸡蛋放入醋中会有什么现象

鸡蛋放入白醋中三天后鸡蛋蛋壳会变软,与蛋膜分离,剩下一层膜包着蛋清和蛋黄.拿在手中像是橡胶玩具一样,变得非常有弹性,可以随便进行揉捏,即使从比较低的高度扔下来时也不会轻易摔碎,但摔碎之后可以看到蛋壳变得像块布一样,没有了正常鸡蛋的硬度.

材料:两个玻璃杯.盐.两个鸡蛋. 过程:在一个杯子里倒入半杯水,另一杯倒入同样多的浓盐水,然后小心地把清水倒入盐水中,不要让清水和盐水混合,轻轻地把鸡蛋放入水中,蛋会在盐水上面漂浮. 原因:因为鸡蛋含有百分之七十三的水分,其他蛋白质及蛋壳比水质量要高,所以在淡水里不会浮起,在含盐量少的盐水里也不会浮起.因为鸡蛋蛋壳有气孔还有一个气室,所以在液体中又减轻了鸡蛋的重量,在150克水中加入10克盐就能让生鸡蛋浮起.

将水中加盐后,盐水的密度变大,鸡蛋排开盐水的体积不变,鸡蛋重不变,但鸡蛋受浮力变大,当鸡蛋受浮力大于鸡蛋重,鸡蛋将上浮,一直到浮出水面.鸡蛋沉在纯水底,说明鸡蛋的密度大于纯水的密度,鸡蛋在盐水中上浮,说明鸡蛋的密度小于盐水的密度.

鸡蛋壳表面产生大量气泡,鸡蛋上浮,浮到液面片刻后又下沉,上浮.下沉:鸡蛋壳的成分主要是碳酸钙和酸反应产生二氧化碳,最初这些气体在鸡蛋壳周围形成很多气泡,由于气泡分布在鸡蛋周围会产生很均匀的浮力,鸡蛋就浮起:而反应结束后碳酸钙中碳酸变成水和二氧化碳,而钙则以氯化钙的形式融在酸里,鸡蛋周围也就失去了气泡的浮力,由于重力就下沉了.

1.将矿泉水瓶上的包装纸撕下,用刀将矿泉水瓶从侧面割开,割出一个能放入鸡蛋的大小,将鸡蛋放入瓶中,再用透明胶将切口封住: 2.也可将鸡蛋打碎后,从瓶口倒入到矿泉水瓶中: 3.将鸡蛋放在醋中浸泡,当鸡蛋皮变软后再放入矿泉水瓶内.

因为醋的有效成分是醋酸化学名为乙酸,是一种酸性比碳酸强的酸,而鸡蛋的弹壳主要成分是碳酸钙,醋酸可以和其反应,生成醋酸钙和二氧化碳.当鸡蛋放进醋里你会看到鸡弹壳上有少量气泡,鸡弹壳会被反应掉.所以放入醋里的鸡蛋壳发生化学反应,蛋壳会变软.

鸡蛋放入加糖的水浮起来的原因: 1.水里加糖,就增大了水的密度,从而增加了鸡蛋所受的浮力,就可以使鸡蛋浮起来,加盐也一样,海水比淡水的浮力大就是这个原因: 2.鸡蛋在盐水.酱油或糖水中的浮力要比在纯水中的浮力大,浮力和水的密度有关,盐水.酱油或糖水的密度比纯水的密度也要大,所以鸡蛋可以在盐水.酱油或糖水中浮起来.

1.海鲜买回家后,应尽快放入冰箱中贮存. 2.生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存.鱼类的处理方式是先将鳃.内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净.再依序放入冰箱内贮存. 3.虾仁则可以先行去除砂筋,洗净后先用干布把虾仁擦干,加入味精及蛋白.马铃薯淀粉.色拉油浆好,放入冰箱加以保存,而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏. 4.蟹类相同.蚌壳类买回后先以清水洗一次,再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂.冷冻的扇贝.孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏.

发霉的馒头不能放入花卉中当肥料,因为发霉的馒头容易腐烂生虫长茵,使花卉容易感染病虫害. 防止馒头发霉的方法: 1.把蒸好的馒头放凉,放到冰箱里储存,做饭的时候按需索取. 2.把蒸好的馒头放到室温下储物罐里,放入干燥剂,可有效延缓馒头变质. 3.不要一次蒸太多,尽量避免将馒头储存1天以上.