沙虫干牛鳅鱼汤做法:
1、沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙;
2、瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色;
3、茨实及淮山先用水浸软;
4、合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块;
5、锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。
时间: 2024-11-08 23:51:59
沙虫干牛鳅鱼汤做法:
1、沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙;
2、瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色;
3、茨实及淮山先用水浸软;
4、合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块;
5、锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。