超市买成袋的杏仁怎么凉拌

超市买的海蜇头要用清水浸泡4-8小时.海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的.海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用.海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层.海蜇忌与白糖同腌,否则不能久藏.

超市买的速冻粽子需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅炉煮,这样15分钟就煮熟了. 粽子,即粽籺,是籺的一种,又称"角黍"."筒粽",由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子成为端午节庆食物.食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国.

超市买的鱿鱼丝可以用微波炉加热,蘸醋食用味道更佳,还可以开袋直接食用.鱿鱼中含有丰富的钙.磷.铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品.可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能.

超市买的米酒,用勺子取出直接食用即可.如果没有使用完,可以放到冰箱里冷存起来. 米酒sweetwine),是以无色烈酒.白兰地.琴酒或其它蒸馏烈酒与水果.花卉.植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成.过滤.浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程.

超市买的切片年糕蒸5~8分钟即可.年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕. 年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高.所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色金.年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临."

超市买的泡笋先用热水浸泡一天至软就可以用来炒菜或者炒肉了.笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌.清炒.红烧,有数不尽的吃法.笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白.脂肪.多种维生素等营养成分.素有"山珍第一品"的美誉.春笋煮熟切片,用麻油.盐.姜.醋拌成爽口凉菜,可以醒酒开胃.与粳米烧粥,可以清理肠胃.取鲜春笋适当量水煎当茶饮,可以吸附脂肪.促进消化和排泄.

超市买的盒装北极贝可以做成北极贝寿司.先将米饭蒸熟加入寿司醋,拌匀置凉.将北极贝洗净,剔好备用.把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团),最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用.北极贝是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物.北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道.

超市买的鲜木耳洗净之后直接下去炒或煮就可以了.准备材料:淮山500克,鲜木耳100克,彩椒50克,姜2克,蒜片2克,葱段2克,盐2克,糖2克,料酒2克 1.将买来的淮山削皮洗净,切成菱角片,焯水备用. 2.将超市买来的木耳洗净焯水放在盘中备用. 3.把彩椒洗净切成菱角片后,放入盘中备用. 4.姜切成指甲片大小,蒜切成片,葱切成段备用. 5.用少许花生油起锅,再倒入蒜片.姜片.葱段爆香. 6.加入淮山.木耳,盐.味精.糖和料酒翻炒3分钟. 7.浇点油会更加光亮,就可以装盘享用了.

超市买的干面筋可以用温水泡,泡40分钟左右,使面筋呈现松软的状态即可.面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成.面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质. 将面粉加入适量水.少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成.将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是"水面筋".