炒肉松炒烧焦了怎么办

如果有些焦味,可能是烹饪时,火太大,导致糖或者肉有一点烧焦,如果味道不是特别明显可以吃,如果味道很重就丢掉。炒肉松方法如下:

后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。肉煮熟洗净,撕成大块,大块肉继续撕成细丝。锅里倒油,放入撕好的肉丝。翻炒一会,加入酱油,翻炒。加入糖、盐、咖喱粉。转至小火不停翻炒。炒至酥脆,倒入搅拌机打成肉松沫。倒入锅里,加点辣椒粉。翻炒至酥脆即可。

时间: 2024-11-03 16:19:29

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肉松炒饭做法

1.准备材料葱,蚝油,米饭,精炼油,猪肉松或者是牛肉松盐. 2.先放少许精炼油把肉松炒香后铲起. 3.再放油把米饭炒热.炒散. 4.放蚝油.放盐.放肉松. 5.拌均后放葱花起锅. 6.要吃软点的肉松也可以不炒肉松,到米饭炒热后放肉松.

蛋炒饭的蛋怎么炒才不会焦掉

蛋炒饭不会焦掉的做法: 1.热锅加油,油量控制适当,油七八成热时加饭,用铲子将冷饭压碎,翻炒: 2.将鸡蛋直接打在饭上,立刻翻炒,均匀即可,加入食盐继续翻炒: 3.加入酱油,最后加入鸡精与葱花,炒匀即可.

蛋炒饭怎么烧

将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出.记住 一下就可以了.将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒. 这样做出的蛋炒饭不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的.米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖.炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟,旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫 "金包银" .下熟青豆及跑马蛋,加盐.葱花,翻炒片刻后出锅.

烧焦了的锅怎么洗干净

挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了. 锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹.煮.煎.炸.炒等多种熟制工作.锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素.

锅烧焦了怎么清洗

锅烧焦了可以挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了. 锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹.煮.煎.炸.炒等多种熟制工作.锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素.

饭锅烧焦要用什么清洗

饭锅烧焦之后的清洗方法: 方法一:将适量的盐放入锅中并点火,用木匙搅拌煎炒4至5分钟.待盐呈现焦黑状态时,待盐冷却后,轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去,然后用热水清洗即可. 方法二:在焦黑的锅子里注入1/3份任何种类的醋,再加2/3的水(要能烟过焦黑的部分)盖上锅盖让他滚5分钟,浸泡过一夜以后,在以奶油刀或汤匙轻轻一刮,就可以把焦黑的底全部除去了. 方法三:在焦黑的锅子中加入柠檬皮加水烧开,烧开后转中火煮5分钟,静置一小时使水冷却后,在用尼龙刷将焦痕除去.锅子上的焦痕,最好不要用力擦洗,可先刷掉焦黑的部

肉烧焦了怎么补救

肉烧焦了可以用温开水把糊味冲洗掉,然后再在锅里放油加葱回锅炒一下来补救.肉烧糊了,找一只干净的锅,把肉倒入干净锅里,上面蒙上一块干净的餐巾,再在餐巾上撒上一些盐,然后再次开火,烧一会,这样就可以把肉里的糊味去除了.糊的比较严重,就不要吃了,这样是对身体不健康的.

电饭锅内胆烧焦怎么办

电饭锅内胆烧焦的处理方法有:将适量的盐放入锅中并点火,用木匙搅拌煎炒4至5分钟,待盐呈现焦黑状态时,关火让盐冷却,然后轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去,最后用热水清洗即可:在焦黑的锅子中加入柠檬皮加水烧开,烧开后转中火煮5分钟,静置一小时使水冷内却,再用尼龙刷将焦痕除去. 电饭锅是一种能够进行蒸.煮.炖.煨.焖等多种加工的现代化炊具.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一.

玻璃锅底烧焦如何清洗

1.首先在锅内倒入一些可乐,然后再倒入一些白醋.接着开火把水烧开,然后把脏水倒掉.然后在锅中倒入适量小苏打粉.接着用百洁布对锅底进行刷试.烧焦的锅底就很容易擦洗干净了. 2.玻璃锅的优点有:用途广泛,除了一般台湾家庭最常用的瓦斯炉之外,玻璃锅还能直接放入微波炉加热,胜过金属锅具不能微波的缺点:还能充当烘烤器皿送进烤箱,与其他锅具比起来,烹调方式更多元,煎煮炒炸焖卤烤,几乎都能运用玻璃锅.