河南农村扣肉的做法

河南农村酒席上的汤是苹果汤. 苹果汤的做法: 一.材料:苹果.银耳.大红枣.枸杞.冰糖. 二.做法: 1.银耳泡发,洗净撕成小朵: 2.苹果洗净去皮去核切成小块,红枣洗净去核: 3.将银耳.苹果.红枣放入沙锅内加3碗水,煮滚后转小火煮三十分钟: 4.最后放入枸杞子,煮一小会: 5.打开锅盖,苹果汤完成.

农村房子地梁做法础做法有条形基础.板式基础.桩基础这三种.具体选择那种方法需要根据地形来进行选择判断的,判断依据如下:1.对于无矿山资源的平原地带的建房者,砖基础也是一个传统建房的选择,这种地梁基础造价低廉,便于施工:2.对于建在软土层较厚或淤泥质土层地段时,基础应尽量设计成桩基础会比较好.3.对于建造框架结构房屋,那么则应该选择独立基础:4.而对于地质条件比较好,而有选择建造砖混结构的房屋,条形基础就足够了.这里想强调的是房屋有地梁肯定要比没有地梁好,因为地梁所起的作用是承载其上部荷载并把上部

扣肉的做法步骤: 1.选一块五花肉,用刀刮皮,洗净入锅: 2.加入葱.料酒.姜片,大火煮开并撇去上面浮沫: 3.小火煮30分后关火: 4.五花肉趁热往肉皮上抹上老抽,然后晾一会: 5.在锅中放油,将五花肉皮朝下放入锅中,放入后赶紧盖盖子,小火炸,小心油溅出来烫到,炸至肉皮变成棕红色: 6.将放凉的五花肉切片,尽量切得薄些: 7.将肉每一片都沾上酱油皮朝下码在碗里,上面浇上调好的酱油.料酒.食盐.白糖.葱花的调料汁,再把刚才的煮肉汤加2勺,放入蒸锅中蒸50分钟: 8.蒸好的扣肉直接在腕上面扣个盘子

酱豆腐扣肉的做法有:把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉.把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳.炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块炸到肉皮稍微硬硬时捞出.把炸过的肉块切成均匀的肉片.把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁,用手抓匀.拿一个碗,然后肉皮朝下摆放在碗中,最后把豆腐切块摆放在肉块上面,上蒸锅蒸1小时以上,时间越长肉会越软烂.我上它蒸了1.5个小时.蒸好取出碗,倒出一部分汁,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内

河南油炸炒面的做法如下: 油炸的方法: 1.用料:熟细面250g.油麦菜.胡萝卜.洋葱.鸡蛋3个.生抽.盐.鸡精.蒜: 2.锅里倒满油,将面条放入油锅里,炸至两面呈金黄色,捞出. 炒面的方法: 1.蔬菜切成细丝,蒜瓣切碎.鸡蛋打散,蛋液入油锅用筷子快速划炒,蛋液凝固后倒进碗里备用: 2.锅里重新倒油,蒜入锅炒香,然后加入蔬菜,盐和适量的鸡精: 3.加入生抽,将炸好的面放进去,再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可.

农村蒸肉的做法: 1.准备材料:五花肉300克.五香蒸肉粉100克.姜丝适量.生抽5克.糖3克.盐3克.豆瓣酱5克.水10毫升. 2.碗中放入猪五花.姜丝.生抽.糖.盐.豆瓣酱. 3.再放入五香蒸肉粉.水,搅拌均匀,腌制15分钟. 4.将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟. 5.出锅扣上大盘,翻过来即可.

腐乳扣肉是一道老少皆宜的美食,才各大餐馆都会看到腐乳扣肉的身影,都是很多客人必点的佳肴,那么,腐乳扣肉的做法有哪些呢 腐乳扣肉的口味有点偏甜,因此,特别适合南方的朋友们.准备好500g素酱肉.60g腐乳汁,然后准备好必要的调味料.准备好必要的食材之后,将素酱肉切成长条,然后将腐乳汁抹在盛肉的碗上,再将切好的肉条向下整齐的码入碗中,随后把剩余的腐乳汁浇在上面,再加入100克的白汤.2克的白糖.1克的味精,然后将汤灌入另一个碗里面,随后放入笼屉里面用大火蒸大约七到八分钟,随后将汤灌入另一个碗里面,将

扣肉的做法: 猪肉洗净,沥干水份:猪肉放入容器,加入适量老抽和料酒,让颜色上足肉身,冰箱冷藏腌渍24小时:准备空气炸锅,炸篮上不做任何处理:选择炸温170摄氏度,直接把腌渍好的猪肉放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为20分钟,翻身再炸10到15分钟,炸制结束取出,略凉后即可切片.

配料:五花肉适量.梅菜适量.酱油适量.生抽适量.冰糖少量.料酒适量. 1. 五花肉洗净,刮去表面的细毛和污垢: 2. 冷水下锅: 3. 水开后滤去浮沫: 4. 煮20分钟后捞出沥水: 5. 切成厚度5MM的片: 6. 肉皮朝下排在碗里: 7. 加入1汤匙酱油,1汤匙生抽: 8. 用手抹匀后均匀摆放上冰糖: 9. 梅菜干过水,铺在肉片上均匀淋入料酒: 10. 上锅蒸1个半小时放置过夜,再上锅蒸40分钟: 11. 取出后沥出汤汁: 12. 将菜倒扣在盘子里即可.