小米虾仁粥怎么做

最近跟姥姥学了一道小时候最爱吃又不经常吃的饭---小米菜粥.没想到第一次做全家都说好吃,忍不住就要分享一下它的做法. 白菜切小块.姜切片备用. 锅里少放点油,放八角,白菜倒入锅中清炒,加盐味精,翻炒到八分熟,倒入熬粥的锅里. 白菜上加水(根据自己吃饭需要添加多少),放入细粉条,小米,大红枣,搅拌均匀,盖锅大火烧开转小火熬制粘稠,粉条熟了即可(大概开锅后20分钟).小米菜粥就做好了. 温馨提示:小火熬,防止糊锅粉条还不熟.添加的水跟平时熬粥水差不多就行.尤其对不爱吃菜的小宝宝也是不错的选择呦!

家常虾仁粥的做法为,将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末:芹菜洗净,切末:胡萝卜去皮,洗净,切末:玉米粒洗净,切碎:大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时.加入芹菜末.胡萝卜末.虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍到几十倍:还含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止

材料:大米80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水一点五升,胡椒粉2克,盐4克,麻油3克. 做法: 1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味: 2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用: 3.选用较深的砂锅,放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮: 4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用.

材料:米饭,虾仁,芹菜茎,椒粉,扇贝(干),姜,精盐,香油,水. 做法: 1.干贝先用少许水泡发,然后撕成小细丝: 2.姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐.姜粉尽量用手不断地抓捏数次,然后洗净待用: 3.剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的话或者在中途再添加热水也行),然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢): 4.烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的): 5

原料:剥壳荞麦2杯.小米1杯.水12碗. 做法:1.先把荞麦泡软: 2.把泡软的荞麦和干燥的小米混合在一锅中: 3.注入12碗水量,以中火慢熬: 4.粥滚之后,再转至文火加热,每次粥滚就进行搅拌,滚到表面浓稠,荞麦呈半透明状,米量膨胀至12碗水的高度即可关火,并且闷2分钟即可.

1.准备材料:香菇100.海虾200克.盐2克.芝麻油1克.胡椒粉1克.香菇提前用水泡一下,洗净去蒂: 2.香菇切条,再切成丁: 3.海虾洗净去头去足去虾线,切成丁,用盐和少许生粉腌制: 4.半杯米洗净冷水入锅,放少许胡椒粉和芝麻油,加盐一起大火煮开: 5.倒入香菇,不停搅拌,小火慢炖: 6.最后倒入虾仁,搅拌均匀,继续小火煮十分种关火,盖上锅盖焖就可以了.

主料:大米50克,小米50克,薏米50克,枸杞30克. 辅料:水适量. 做法: 1.薏米提前泡水. 2.把大米.薏米洗净. 3.坐锅,把大米.薏米倒在锅里开始熬20分钟. 4.准备好小米. 5.20分钟后把小米洗净. 6.倒在锅里熬15分钟. 7.放枸杞再熬5分钟关火.

1.将小米.玉米渣.百合干清水洗净,稍微泡下. 2.锅里加水烧开,放入百合干. 3.稍煮几分钟后下玉米渣入锅,经常搅动. 4.接着下小米,均匀同方向搅动,火不用太大,慢熬. 5.约半小时后小米煮开花后盛出即可.

材料主料:大米50g.小米50g.葡萄干50g: 大米小米葡萄干粥做法: 1.大米适量,小米适量,冷水下锅大米. 2.水开后放入小米,多放入一些葡萄干. 3.熬出米油,可以出锅了,可以上面撒一些葡萄干.