通辽地区的美食有:
1、风干牛肉干,是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮,属于特色休闲食品;
2、乌日莫,将鲜奶烧开多次扬沸,将鲜奶冷却后所得;
3、炒米,用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴;
4、奶豆腐,用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐;
5、蒙古馅饼,由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,以面稀、皮薄、馅细为特点。
时间: 2024-10-30 13:17:58
通辽地区的美食有:
1、风干牛肉干,是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮,属于特色休闲食品;
2、乌日莫,将鲜奶烧开多次扬沸,将鲜奶冷却后所得;
3、炒米,用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴;
4、奶豆腐,用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐;
5、蒙古馅饼,由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,以面稀、皮薄、馅细为特点。