素炸藕盒茄盒怎么做

方法步骤: ⒈材料:长茄子两个.鸡蛋一个.花生油.食用盐.青椒.蒜.白糖.番茄沙司.醋.生抽.面粉.玉米淀粉.生姜. ⒉将长茄子和青椒用清水清洗干净,把茄子斜切成片. ⒊将鸡蛋打匀加入少许面粉,调成糊状,将茄子片均匀裹上面糊. ⒋清洗炒菜锅后开火,向锅中加入花生油,锅中油八成热时放入裹好面糊的茄盒. ⒌用小火将茄盒炸至金黄后,捞出茄盒控油. ⒍将青椒.蒜瓣和生姜切碎,用一勺生抽.两勺番茄沙司.两勺糖.一勺醋和一勺盐加少量清水和淀粉调成汁. ⒎锅中留底油,放入青椒蒜姜末煸炒出香味时,加入调好的汁烧

1.首先把茄子切片,葱姜切碎,肉馅葱姜末倒入碗中,倒入酱油.料酒.鸡精.香油.盐.玉米油搅匀备用. 2.然后将肉馅放入两片茄子中,面和淀粉调成糊,慢慢加入水. 3.最后将茄盒蘸匀面糊,入油锅炸至两面金黄后捞出控油,再提高油温复炸一次即可.

茄盒红烧的好吃 烧茄盒家常做法: 1.准备食材,茄盒适量.蒜蓉适量.酱量适量.清水适量.肉末适量.食用油适量.盐适量.淀粉适量: 2.把新鲜猪肉剁成肉末,蒜头拍碎剁成蒜蓉: 3.从商场买做好的茄盒: 4.平底锅里放油,把茄盒一个个摆放入锅里煎: 5.煎至金黄色起锅待用: 6.锅里下油,把蒜蓉放入锅里煎: 7.加入酱油,把清水混淀粉做成淀粉水,加入适量盐,倒入锅里煮开成酱料: 8.把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅.

主料:茄子一根.肉馅200克. 方法步骤如下: 准备好茄子.肉馅.盐.酱油.生粉.花生油.面粉.鸡蛋.圆白菜和少许香菜.用适量盐.酱油.生粉和花生油把肉馅腌制五分钟左右.圆白菜洗干净,沥干水分,圆白菜切细丝.把圆白菜丝放到有肉馅的容器中搅拌均匀,看到肉馅呈胶状即可.茄子洗干净,沥干水分,切成厚度大概0点3厘米的小薄片.把切好的茄子两个两个为一组切断,拿起一小组,把切口打开,酿进适量肉馅,并用筷子压紧,用手轻轻捏一下茄盒两边.把50克面粉倒在容器中,打入鸡蛋,加入少许盐和适量清水,用打蛋器搅拌至无

油热下葱末,鸡蛋和蘑菇,撒盐,胡椒面炒成馅,晾凉待用.把茄子掰开,放馅,再撒上盐.胡椒面,沾面粉,在鸡蛋中蘸一遍,捞出放到面包渣上,双手压实,锅烧热后放油,油热下茄子,炸至金黄捞出即可食用. 茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.

材料主料:茄子300g.肉馅100g.香菜50g:辅料:油适量.盐适量.花椒粉适量.八角适量. 1.肉馅加葱花.盐.酱油.胡椒粉.鸡精. 2.将肉馅和调料搅拌均匀. 3.茄子洗净,每两片切成连刀片. 4.把肉馅夹在茄子里. 5.大盘中放入干面粉,把茄子块蘸满干面粉. 6.锅里油热后,放茄盒,把两面都煎至发黄. 7.加适量水.八角,炖至茄子发软即可.

茄盒是山东的菜,茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅,经油炸而成,这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的. 茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺).

1.茄盒肉馅做法步骤:大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西红柿切成小丁备用. 2.和馅:肉馅加入少量水.加入虾皮.一小勺白糖.一小勺鸡精.一大勺生抽.切好的葱花.少许十三香,按一个方向搅拌上劲儿后,加入适量盐.不要放多了,因为虾皮和生抽都是咸的. 3.把西红柿丁加入肉馅,搅拌均匀备用. 4.茄子切成两半,每半再切成一厘米厚的片,注意:切片的时候不要切开,让茄子下部连着一些. 5.每片之间加入肉馅,做成茄夹. 6.把做好的茄加在炒锅中码放整齐后,开火,往锅内加入一杯清水,大约250~300ml

1.肉馅放入碗里,分别加入适量的姜末.葱末.料酒.耗油.盐.十三香.水顺着一个放心搅,搅到上劲. 2.搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用. 3.将绿茄子去提洗净放在菜板上. 4.将茄子切成底部相连的两片,(切近一厘米的厚度,一定要切匀才好看). 5.取一个茄盒将肉馅夹入,用筷子弄平,馅要在茄口的内径里为好,依次做好全部茄盒放入碗中. 6.将一个小碗倒入一勺面酱.少许酱油.一小勺盐.耗油.大料瓣.油.2汤勺水调成汁待用. 7.把调好的汁到入碗中,开水上锅. 8.盖上锅盖,大火蒸15分钟(视茄盒的大小.薄