茴香鸡蛋饺子馅的做法

食材:茴香、鸡蛋。

调料:油、姜、盐、芝麻油。

做法:

1、茴香洗净,鸡蛋入碗;

2、在鸡蛋中加入适量盐打匀摊成饼状煎熟;

3、茴香切碎,煎好的鸡蛋切碎,姜剁碎放一起;

4、放入适量盐和食用油及芝麻油,然后再打入一个鸡蛋;

5、拌匀后即可用来包饺子。

时间: 2024-08-11 01:20:34

茴香鸡蛋饺子馅的做法的相关文章

虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法

有的朋友吃过用虾仁木耳鸡蛋做馅的饺子后,觉得味道不错,就想知道究竟这种饺子是怎么做的呢?虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法? 简要答案 做法是:把虾仁木耳准备好剁碎,然后放到热锅里去烧香,再把鸡蛋也炒一炒,这几样配料混合在一起,把面皮擀好就可以包饺子了. 具体内容 材料准备中,木耳一般都是平时每天都会用水泡上几个,可以随时用,如果来不及就用开水,发的很快的 调馅了,都切成碎末状 鸡蛋打散,不要把鸡蛋直接打到水饺馅里,需要把鸡蛋炒一下 鸡蛋过油炒好并关火之后,把水饺馅倒入锅内再翻一下,然后放在一边 自己和面

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

韭菜鸡蛋馅水饺,是居家过日子的家常饭食,也是各种档次饭店里常备的主食.那如何自己在家做一份韭菜鸡蛋馅水饺呢? 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 准备材料:鸡蛋若干个.韭菜适量.盐等厨房调料 1.首先将韭菜洗净后沥干水分,尽量的切成细碎末,细碎末要捏一下出水,捏出来的韭菜汁可以用来和面,饺子的颜色会是淡绿色非常好看,还有淡淡韭菜味道.如果不捏出水,做出的韭菜馅儿非常的稀. 2.将鸡蛋打入碗中,加一点点的水,搅拌成均匀的蛋液.热锅倒入适量的油,升温以后改小火,倒入鸡蛋液,凝固后打散,盛出备用. 3.将韭菜和鸡蛋

豆腐鸡蛋饺子馅的做法

1.韭菜择洗干净,控干水分,再切碎. 2.豆腐切小丁在锅里用油煎一下. 3.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎. 4.把以上材料放在一起,依个人口味加盐.花椒粉.鸡精搅拌均匀. 5.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会. 6.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子. 7.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮. 8.将馅料放入皮中. 9.左手做一个小碗状.右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了. 10.锅中放适量水,水开后倒入包

韮菜鸡蛋饺子馅的做法

1.韭菜摘洗干净,用篮子放在太阳下面吹干或晒干,一面干了需要翻动一下,韭菜表面没有水就可以上手切韭菜了 2.鸡蛋磕碗里,加一点点盐,搅拌好,锅上火加油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快,鸡蛋越碎,都不用再切碎的,鸡蛋碎得放凉了才能跟韭菜和一块(想要鸡蛋嫩一点的,在蛋液里加点冷水再搅拌) 3.切碎的韭菜,鸡蛋,一把淡的虾皮(咸虾皮是太咸了),搅拌一块,加食用油继续搅拌,然后才放盐,鸡精,可以放点胡椒粉,一起拌匀,最后放香油韭菜鸡蛋馅

茴香豆腐饺子馅的做法

将茴香清洗干净,洗净后的茴香要切碎,豆腐直接用手撕成块状,然后再慢慢地揉碎.准备一个大盆,将洗净的茴香放进去,添加一些食用油拌匀,然后再把豆腐.料酒.花椒粉.鸡精和食盐都加进去.搅拌均匀就是馅儿了. 茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜.小茴香.茴香子.谷香(四川.贵州).浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实.

荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法

大家都知道,饺子好不好吃馅儿要占七分,下面我们就来说说非常好吃的荠菜鸡蛋木耳饺子的饺子馅儿应该怎么做. 简要答案 荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法:将荠菜焯水控干,然后将荠菜剁碎,接着将胡萝卜切丁剁碎,将鸡蛋下锅里炒熟,然后搅散:之后将鸡蛋,或萝卜,木耳,荠菜全部放入到一个容器里面,加入盐,鸡精,食用油,胡椒,香油,酱油拌匀即可. 工具/材料 主料:荠菜鸡蛋胡萝卜木耳配料:盐,鸡精,酱油香油香醋 具体内容 准备泡好的木耳,鸡蛋,荠菜,一根胡萝卜,然后将荠菜焯水控干. 然后将荠菜剁碎,越碎越好. 接着将胡

韭菜鸡蛋饺子馅怎样做

韭菜鸡蛋饺子馅做法: 1.食材准备,首先将韭菜处理一下,把处理好的韭菜切成小粒. 2.然后起锅烧油至油热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒成鸡蛋花状. 3.调制馅料,将香油倒在韭菜粒上面,将香油和韭菜粒搅拌均匀. 4.之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中,再次搅拌均匀. 5.最后在韭菜馅里加入食盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可,这样美味的馅料就做好了.

韭菜鸡蛋饺子馅怎么做啊

做法步骤: 1.将鸡蛋打散后炒熟,炒的时候不要放太多油,比平时炒鸡蛋时用的油少点即可,炒熟的鸡蛋出锅放凉后,将其剁成碎末,放在旁边备用: 2.将韭菜洗净并晾干,然后切成小段,放在盆里,拌上油,放在旁边备用: 3.拿一个碗,将放在旁边备用的鸡蛋末和韭菜段放进碗里,然后再根据自己的口味放入盐和鸡精等调料,最后进行搅拌即可,韭菜鸡蛋饺子馅就做成了.

火腿肠饺子馅的做法

火腿肠饺子馅的做法: 材料: 青椒3个,火腿肠3个,鸡蛋3个,饺子皮,油,盐,葱少许. 步骤: 1.青椒去籽去筋切丁,火腿切丁,鸡蛋炒熟,三样拌一起. 2.放调料,一点油,两小勺盐,酱油,十三香,香油等. 3.饺子包好,水烧开,饺子下锅,煮一两分钟.