火盆烧烤的做法

1.食材:花生调和油500克,花椒15克,山奈10克,桂皮15克,八角10克,辣椒粉30克.紫草2克: 2.烧烤红油制作步骤: 1)将花椒.八角.桂皮.山奈这几种药材用水清洗干净. 2)将花生调和油和清洗干净的药材全部放入锅中,用小火慢慢熬制20-30分钟左右. 3)将熬好的热油,放入适量的紫草进去调颜色. 4)将调好颜色的红油用漏勺过滤,待油温降到80-100度左右时.即可倒入已经装好辣椒粉的碗中,待油冷却后即可用来制作烧烤.

主料:小黄鱼200克,淀粉20克,料酒一勺,生抽一勺. 做法:1.小黄鱼先洗净去内脏: 2.取淀粉20克,料酒一汤勺,生抽一勺拌匀: 3.小黄鱼洗净后沥干: 4.将小黄鱼放入腌制的料内翻转: 5.小竹签一根从小黄嘴里穿过去,直接从尾巴穿出来: 6.用无烟碳烤.

原料:长条圆茄子.肉糜.蒜瓣.盐.色拉油. 步骤: 1.蒜瓣切碎放入碗中,加上色拉油,盐调成蒜泥: 2.剁好的肉放入另一个碗中,加入盐,拌匀备用: 3.茄子去蒂洗净后,纵向切成两半.在烤盘中铺一层锡纸,在锡纸上刷一层油,放入茄子: 4.然后在茄子上放上蒜泥和肉馅,将烤盘放入预热好的烤箱中层: 5.当茄子烧烤完后,取出烤盘即可.

主料:黄瓜一根. 辅料:烧烤粉适量.胡椒粉适量.大蒜粉适量. 步骤:把黄瓜的皮削掉,切成一段段,然后用牙签横的插入,然后用烧烤粉,胡椒粉.大蒜粉洒在上面,烤十分钟.即可. 注意洒烧烤粉,胡椒粉.大蒜粉要均匀.

用料:鱿鱼.肉类.各类蔬菜. 做法: 1.准备新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净,在表面割几刀,不要划断: 2.用拌饭酱.孜然粉一起腌制扔冰箱过夜: 3.用叉子串起,放在烧烤炉上烤制,中途刷植物油和烤肉酱: 4.青口和牡蛎外壳洗净: 5.直接放在烧烤炉上烤制,看壳自己打开就好,吃的时候可以淋点柠檬汁之类的: 6.豇豆.杏鲍菇洗净烤制,豆腐干表面划几刀烤制,水面筋切片后直接烤制,烤后以撒点孜然粉之类的: 7.还可以烤制一些鸡柳.脆皮肠.蟹柳.鹌鹑蛋.虾等: 8.五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀: 9.再

主料:五花肉500g.鸡翅中250g: 辅料:蚝油适量.盐适量.绵白糖适量.老抽酱油适量.八角适量.大葱适量.花椒适量. 做法: 1.葱花适量,八角适量,花椒适量4500g,肉切成丁状备用. 2.耗油适量,白糖适量,老抽酱油适量,白酒适量,调汁腌制肉丁,密封好放入冰箱静待半小时. 3.开始串制,上烤炉进行烤制,此过程需要往上面刷油,防止肉干涩生硬,也能促成其快速烤熟,烤制成功,撒上孜然粉就可以食用了.

主料: 花生米30g 辅料: 油.盐.生抽.老抽.胡椒粉.孜然粉.清水.白糖.辣妹子辣酱1大勺.番茄酱1大勺.豆瓣酱1勺 步骤: 1.花生米和白芝麻提前烤熟: 2.花生米和白芝麻在料理机磨细: 3.加入一勺六月鲜豆瓣酱: 4.加入生抽和老抽.食用油拌匀: 5.加入适量食盐: 6.加入孜然粉: 7.加入胡椒粉: 8.加入番茄酱一大勺: 9.加入辣妹子辣酱.

步骤如下: 1.备齐食材鸡柳,牡蛎,鹌鹑蛋,鱿鱼,五花肉,脆皮肠,蟹柳,虾,豇豆,杏鲍菇,豆腐干,洋葱,尖椒,水面筋,蚝油,拌饭酱,孜然粉,叉烧酱,胡椒粉: 2.将鱿鱼去皮去内脏后,洗净,在表面割三至五刀,放入碗中: 3.在碗内放入适量的拌饭酱和孜然粉,将鱿鱼腌制三至五小时: 4.待时间到后,用叉子将鱿鱼串起,放在烧烤炉上烤二十至三十分钟: 5.待时间到后,即可食用: 6.将牡蛎外壳洗净,然后,直接放在烧烤炉上烤制,待壳打开后,即可食用. 7.将豇豆.杏鲍菇和豆腐干洗净后烤制,水面筋切片后直接烤

烧烤棉花糖做法如下: 准备好棉花糖.盘子和巧克力酱:用签子串起棉花糖,放于盘子上:送入预热好的烤箱中层,温度为180度左右,烤5至8分钟:时间到后,取出棉花糖:在棉花糖表面挤上适量巧克力酱即可食用.