奶浆菜有什营养价值

山露菜,学名掌叶蜂斗菜. 营养价值: 1.蜂斗菜性凉,味苦.辛,具有解毒祛淤.消肿止痛等功效,适用于扁桃体炎.痈肿疔毒.毒蛇咬伤.跌打损伤等病症: 2.现代药理研究表明,蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痉作用: 3.所含的百里香酚甲醚具有较强的杀菌作用,且毒性低,对口腔.咽喉的消毒杀菌效果好,还能促进气管纤毛的运动,有利于气管黏液的分泌,易起祛痰作用,可用于治疗气管炎.百日咳等: 4.蜂斗菜含有丰富的咖啡酸,具有广泛的抑菌作用,还有抗病毒活性,对牛痘和腺病毒掏作用较强,其次为脊髓灰质炎1型和副流感B型

一,营养与作用. 1.莴苣茎叶中含有莴苣素.味苦.高温干旱苦味浓.能增强胃液.刺激消化.增进食欲. 2.具有镇痛和催眠的作用. 3.有益五脏.通经脉.坚筋骨.白牙齿.开胸膈.小便等功效. 二,笋菜简介. 1.笋菜又名莴苣.莴苣可分为叶用和茎用两类. 2.中国各地莴笋栽培面积比生菜多.莴笋的肉质嫩.茎可生食.凉拌.炒食.干制或腌渍.生菜主要食用叶片或叶球. 3.可炒可凉拌.

红菜是一种紫红色叶柄的青菜,味甘.辛,性平.红菜的食用部分称为菜苔.菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为"金殿玉菜",与武昌鱼齐名.它营养丰富,富含有钙.磷.铁.胡萝卜素.抗坏血酸等成分,丙种维生素高于白菜.色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品. 红菜苔的功效与作用: 1.增强抵抗力,维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能,孕妇吃红菜苔,增强母体抵抗力促进胎儿的生长发育: 2.活血化瘀,女性月经期间量多,呈紫黑有块,腹痛喜热,当血块排出后疼痛减轻,脉象细涩,这

菜梗上有菜梗自己的营养,菜叶上有菜叶自己的营养,但叶子更好.13项营养成分的测试后,发现叶片中有10项指标超过了茎. 不一样的,但根叶上都有,只是人们已经习惯吃哪个部分.

海带配冬瓜海带含钙.磷.铁.维生素B族等营养素,对利尿消肿.润肠抗癌有食疗作用.冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身. 海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强.

地皮菜每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋.木耳.银耳等,总氨基酸含量也高于木耳.猴头:另外含脂肪0.2克.碳水化合物51.2克.粗纤维3.9克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为有利.

茼蒿性味甘.辛.平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效. 茼蒿具有调胃健脾.降压补脑等效用.常吃茼蒿,对咳嗽痰多.脾胃不和.记忆力减退.习惯性便秘均有较好的疗效.而当茼蒿与肉.蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率.

奶浆菜,是多年生草本,有白色乳汁.全株被柔毛,根胡萝卜形:茎高40厘米至80厘米,不分枝.基生叶心形,具长柄:茎生叶互生,椭圆形,狭卵形,长3厘米至11厘米,宽1.5厘米至5厘米,顶端急尖或短渐尖,基部楔形,边有不整齐的锯齿,无柄.花紫蓝色,合生,5裂:花序为狭的圆锥花序,少分枝,或为假总状花序,项生.蒴果在基部3孔裂.花期8月至10月.味甘,性凉.

营养价值: 奶蛋酒营养素含量:每100克热量88(大卡),碳水化合物8.05克.蛋白质4.55克.脂肪4.19克.奶蛋酒是以白兰地做底,加入鲜奶.蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜.适量饮用对人体有益.