金菇玉子豆腐做法

1.酸汤金菇肥牛是一道美食,味道非常好,制作简单,主要材料是肥牛片.金针菇. 2.金针菇去根部,洗净备用.青红尖椒去蒂洗净,切成片:葱.姜分别择洗干净,切片. 3.葱.姜炒出香味,添清汤(或者牛肉汤),放入泡辣椒.盐.料酒.胡椒粉,汤沸腾后先下入金针菇煮沸捞出,然后下入肥牛片. 4.煮沸捞出盛在碗内金针菇上面,最后下入青红辣椒片,煮沸,加鸡精.白醋调好口味,倒入碗中即可.

1.干锅茶树菇的做法:茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用. 2.五花肉切薄片,姜蒜切丝. 3.洋葱和小米椒也切丝备用. 4.锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香. 5.放入豆瓣酱,辣椒酱炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒. 6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4-5分钟的样子.加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可.

青茶树菇的做法: 1.茶树菇洗净撕成细条. 2.青椒去籽也切成细丝待用. 3.热锅热油倒入茶树菇翻炒. 4.炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味. 5.炒至收汁,基本也就熟了,接着将青椒丝倒入翻炒片刻. 6.根据口味加食盐,淋香油. 茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩.柄脆.昧纯香.鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇.茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素.

白玉菇的做法如下: 主料:白玉菇一盒: 辅料:青椒一根.红椒半个.蒜片适量.椒盐一勺: 步骤: 白玉菇切去根部,冲洗干净,沥干水.在白玉菇打入一个鸡蛋,搅拌均匀.加入一勺淀粉,翻动均匀.油温烧到六成热,下入搅拌好的白玉菇.炸2至3分钟,炸至表面金黄,捞出空干油.另起锅,放入一点点油,加入蒜片炒香.放入白玉菇,加入一勺椒盐,翻炒.加入青红椒末,搅拌均匀即可出锅.

金沙包的做法: 主料:小麦面粉250克. 辅料:泡打粉8克,酵母3克,红萝卜100克,鸡蛋黄60克,奶油50克,小米35克,全脂牛奶粉25克,调料白砂糖100克. 做法: 1.面粉.泡打粉过筛: 2.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀: 3.红萝卜榨汁: 4.面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时: 5.奶油打发: 6.熟咸蛋黄压烂: 7.把奶油.咸蛋黄.奶油.糖(50克).粟粉.奶粉拌匀后放入冰箱冷藏制成馅料: 8.把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料:

1.做法:冬笋放锅内焯一下,取出.白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒.放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀. 2.出锅前放入葱花即可.这道菜做法非常简单,即使是不会煮菜的人,做这道菜也是非常轻松的.而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热,非常的健康,不会含有太多的油分,建议大家可以试试看哦.

金耳菌的做法: 1.金耳主要用于制作菜肴,特别是制作各种素菜,具有特殊的色.香.味,是延席上的佳品.金耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用. 2.将金丝蜜枣.红枣.酸枣分别洗净:蜜枣沥干水分,红枣.酸枣去核,备用. 3.将金耳用温水浸软,洗净,飞水,沥干水分,备用. 4.把三枣及金耳,姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水至八分满,加盖封实,用猛火隔水炖约1小时,加入适量冰糖碎,再炖至糖溶,即可盛出上桌,趁热饮用.

鹅肝酱焗茶树菇做法: 原料:茶树菇300克.青瓜条100克. 调料:鹅肝酱10克,鸡粉5克.白糖5克.盐5克 . 制作过程: 将茶树菇上水分沥干:加入脆皮粉拌匀,炸制成金黄色:将青瓜条摆放盘中:炒锅上火,加入黄油:放入鹅肝酱炒匀:放入炸制好的茶树菇翻炒均匀:放在盘中青瓜条上即可.

材料:长寿菇,火腿肠,荷兰豆,盐,葱,姜,蒜,鸡精,胡椒粉,白糖,香油,水淀粉,食用油. 做法: 1.将长寿菇,火腿肠,荷兰豆切成片,分别放入开水中焯一下待用: 2.坐锅点火倒油,油热放入葱丝,姜片,蒜片炒出香味时倒入长寿菇,火腿肠,荷兰豆,加入适量清水,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可.