河南什么酒出名

宋河酒、四五老酒、张弓酒、杜康酒。

河南省宋河酒业股份有限公司，位于淮河名酒带的源头，老子故里，道教文化发祥地河南鹿邑枣集镇（今称宋河镇）。古宋河之滨，绵延着3600多年的酿酒历史。河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一。河南省张弓酒业有限公司坐落在中州名镇“张弓镇”，地理位置非常优越。这里盛产丰富的酿酒原料小麦、高粱，有质地纯净的地下水，酿酒资源得天独厚。杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。

中国自古以来就是一个农业大国，所有中国的酒都是使用粮食酿造的。在汉武帝时期，中国古代的酒文化已经达到鼎盛时期。古人对酒是很看重的，在进行帝王更替，祭祀典礼等时候都会使用到酒。中国古人将酒的作用归为三类：酒以成欢、酒以忘忧、酒以壮胆。随着社会时代的发展，酒的作用得到了拓展，在宋代甚至还有《酒谱》的出现。