象拔蚌是什么东西哪个部位

象拔蚌和大象是没有关系的,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌".

象拔蚌内脏圆球可以用来做海鲜泡饭或煲粥吃.酒店的象拔蚌,身体的主要部位是做刺身,内脏和一些边角料可以用来煲粥.象拔蚌味道清鲜,肉质细嫩且略有甜味. 象拔蚌,别名皇蛤,是已知最大的钻穴双壳类动物,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内,体重连壳可达3.6公斤,是蛤属的大型贝类.其贝壳薄而脆,两壳小,通常相等,壳面前端有锯齿状的齿,背壳的背.腹及后端有副壳,水管极发达,粗状水管不能完全缩入壳内,留在壳外的部分有的长达10余厘米,形如象鼻,故名象拔蚌.

冰冻过的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身.象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉.将象拔蚌洗净,放入开水中烫个十秒,用小刀把象拔蚌肉从壳上刮下来,去掉内脏.再将触管上的一层外皮去掉,外皮经过开水烫后非常容易撕下来,处理好后将刺身部位放入冰水中浸泡5分钟,可以挤点柠檬汁在里面,冰镇一下口感会更好,内脏部位可以留下来煲粥.

把象拔蚌的蚌壳开口朝上放在案板上,用左手按牢,右手执锋利的小刀,贴着蚌壳的边缘插进蚌壳和蚌身之间的虹吸管底部.接下来就贴着蚌壳移动小刀,把蚌壳和蚌身割开,将蚌壳上下连接贝壳的内收筋完全割断,打开蚌壳,让蚌身完全展露出来.一个椭圆形的象拔蚌肚,也叫象拔蚌胆,把它切掉,这个东西可以用来煮粥. 象拔蚌的生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内,体重连壳可达3.6公斤,是蛤属的大

象拔蚌的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡.蛋白质14.4克.脂肪1.3克,,具很高的营养价值营养指标,每100克热量81千卡,蛋白质14．4克,脂肪1．3克,胆固醇13毫克,钠盐460毫克. 象拔蚌具有化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力的功效. 营养价值:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育.

1.象拔蚌梗的意思就是游戏玩得很好. 2.太平洋潜泥蛤(Panopeaabrupta),俗名象拔蚌.是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内:体重连壳可达3.6千克.因其又大又多肉虹管被人们形象地称为"象拔蚌".是蛤属的大型贝类.是一种海产贝类,其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名. 3.原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太

有一种小的象拔蚌叫沙虫,一种穴居爬行环节动物,沙虫又叫海人参.它的形状很像一根肠子,所以又称海肠子.沙肠虫,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹.

象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管(也称为触须). 是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜.原产地在美国和加拿大北太平洋沿海.因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌".当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好.但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种.1996年中国市场开始人工养殖.

象拔蚌:生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌.女神蛤,海产商品名称"象拔蚌".象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物. 贝类,即软体动物中的一类.是三胚层.两侧对称,具有真体腔的动物.软体动物的真体腔是由裂腔法形成,也就是中胚层所形成的体腔.但软体动物的真体腔不发达,仅存在于围心腔及生殖腺腔中.软体动物在形态上变化很大,但在结构上都可以分为头.足.内脏囊及外套膜4部分.