酸萝卜腌多久

腌萝卜太酸可以放水. 在腌萝卜的过程中,如果发现萝卜腌的太酸,可以在腌萝卜中加水来缓解酸味.但是,注意在腌萝卜的过程中在其中加水注意不能放生水,一定要加入凉开水,这样才可以令萝卜可以立即进食,比较干净卫生,不用担心细菌感染.若是在发酵完成后发现也可加入一定量的白糖来缓解酸味.

泡好的酸萝卜放在通风.阴凉的地方密封保存可以存放三周左右,把它放在冰箱里面冷藏保存的效果也是一样的.酸萝卜是道非常开胃的小菜,制作它要先用盐腌制萝卜十五分钟,再把它和白醋.辣椒.白糖一起倒入罐子中密封冷藏两天即可. 酸萝卜可以保存多久 我们可以将泡好的酸萝卜放在通风.阴凉的地方密封保存,并且要让酸萝卜保持泡在水中的状态,这样可以让它保存三周左右的时间,或者我们也可以把它放在冰箱里冷藏保存. 酸萝卜是一种开胃效果非常好的下饭小菜,制作它要先给准备好的萝卜去皮再将它清洗干净切成片状,然后把它和适量的

广西腌酸萝卜的酸水制作方法: 准备食材:萝卜两斤.姜两片,糖1000克,醋500克,水100克, 盐5克. 制作步骤如下: 将100克水.5克盐.1000克糖.500克醋放入锅中混合,加热搅拌,使糖完全融化:将锅中的水煮至沸腾,然后出锅:待糖醋汁装至容器中:将萝卜切条装入瓶中,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条:待冷却后盖上瓶盖,于室温放置一天:制作完成.

萝卜腌3至4天就能吃. 因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久越软. 腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要.腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心.

酸萝卜做法: 食材用料:胡萝卜一条.青辣椒半条.姜适量.香油六七滴.白酒适量.蒜头一颗.酱油适量,醋适量. 制作步骤: 蒜拍碎切粒.姜.辣椒切条:胡萝卜用东西刨长条片,放盐拌匀淹至一到两小时:挤干多余的水份,用凉开水冲洗表面的盐分:把醋.姜.辣椒.盐.白酒.蒜头.酱油.香油放一起拌匀装盘.

泡酸萝卜需要先用盐腌制. 泡酸萝卜的做法: 白萝卜洗净:将白萝卜切成条状,大小适中.用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制二到三小时.最后拧干水分:锅中烧制腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开:接着倒入适量的醋:水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉:准备泡椒,将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去:最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储两天即可食用.

1.准备材料:白酒.姜.盐.朝天椒.大料.花椒.沙糖.白萝卜. 2.四川酸萝卜的做法:把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边. 3.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍. 4.在无油的锅里加入适量的水,大火加热. 5.水沸之后倒入上面的材料(白酒.姜.盐.朝天椒.大料.花椒.沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却. 6.把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入.

相传:酸萝卜炒仔鸭由来:湖南的西部一座美丽的小城"怀化"此地自古以来经济发达,交通方便,人杰地灵.特别是它的土地异常肥沃,农作物年年都能大丰收,尤其地里的白萝卜更是又大又白与众不同.当地的人们喜欢按祖传的方式用特制的开胃水把它腌着吃,那酸酸甜甜的味道直沁人心,再加上些当地特制的油辣椒粉,味道更佳,更爽,酸甜脆辣香,口味样样俱全.清朝顺治年间:有朝廷大员来到怀化巡视民情,当地官员盛情款待,请来大厨费尽心思做了一大桌山珍海味,惟恐怠慢了京官,谁想京官因为长途的奔波劳累,但面对满桌子的美味佳

1.酸萝卜炒鸡杂.准备鸡杂.香葱.红椒.酸萝卜.酸萝卜切片或切粒 ,鸡杂.姜丝.鸡肾.鸡肠切好后热锅下油,先炒酸萝卜,再姜丝香葱炒鸡杂,再倒入炒酸萝卜翻炒装碟. 2.酸萝卜炒猪肚.准备材料猪肚.香芹.辣椒.酸萝卜.酸萝卜切片,香芹切段,辣椒切丝,猪肚切薄片,用料酒和少许生粉拌腌备用,姜蒜切片葱切段.锅里放油,油热将猪肚滑出备用.锅里放油爆香姜蒜,放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味,倒入猪肚翻炒, 倒入少许的清水略煮,让猪肚入味,放入盐.糖.生抽.老抽少.辣椒.葱段.鸡粉炒匀即可上碟. 3.酸萝卜酸豆角