土豆炖羊肉的家常做法

1、将羊肉切块,泡出血水,土豆切滚刀块,热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,加入沥过水的羊肉;

2、炒到肉熟,中间加入孜然粉、料酒、生抽,再加糖、盐调味;

3、等到肉炒香,加入土豆,加水没过土豆,水烧开后加入胡椒碎,转中火烧30到45分钟,大火收汁即可。

时间: 2024-11-14 14:01:57

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洋葱炒土豆片的家常做法

这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法. 首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用. 洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的. 锅中放入油,烧热. 先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止. 然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油. 翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒. 洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用.

凉拌土豆丝的家常做法

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

炒土豆片 炒土豆片的家常做法

1.材料:土豆.青椒.葱.姜.醋.酱油.白糖.精盐.油.味精: 2.将青椒去蒂籽洗净掰成块: 3.土豆去皮洗净切成片: 4.葱姜切片:炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用: 5.炒锅注油烧热,下入葱姜片.花椒粒炒香,放入土豆片.青椒块煸炒,烹入醋.酱油.白糖.精盐翻炒均匀,撒入味精就可以出锅了.

牛肉炖土豆块的家常做法

1.牛肉切小块用清水漂洗干净. 2.沥水. 3.锅里水烧开,放入牛肉焯水,焯水后再次沥水. 4.姜切片. 5.干锅中倒油,放入姜片炒两下,接着放入牛肉翻炒,大火炒3分钟. 6.往锅里倒开水,水量刚好没住牛肉稍多即可.加辣椒壳.花椒,倒几滴醋和料酒,加适量盐,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖1.5个小时,期间翻2到3次. 7.土豆切厚块. 8.土豆加入锅中拌匀,小火继续焖半小时,期间翻1到2次. 9.至土豆熟,酌情是否加盐,滴几滴生抽炒匀即可.

土豆馅饼的家常做法

1.提前发好面!土豆擦丝,胡萝卜是中午多出来的一小节,发挥创意加了进去,看个人喜好,下锅炒至变软,加盐和黑椒粉拌匀 2.盛出晾晾 3.这是加了自制辣椒油的,因为家里有人无辣不欢 4.发好的面揉好切小剂子,像包包子那样擀成中间厚四周薄的皮,包起来 5.翻过来用手掌压成饼状,压薄一点好熟 6.平底锅烧热,一点点油,中小火烙,盖上盖,过几分钟翻面烙,重复至熟

土豆牛肉粒家常做法

1.土豆削皮洗净,切粒.牛肉洗净切粒. 2.牛肉用料酒.生抽.白糖.淀粉腌制半小时. 3.土豆先抽一下水,炒的时候可以快一点. 4.锅里放油,将土豆.牛肉翻炒. 5.加食盐.生抽.料酒.白糖,放小半碗水. 6.等水收干就可以起锅,放上小葱.

炒土豆丝的家常做法

1.将土豆切成丝洗净,锅中倒入植物油,油温五成热时,放入姜末.葱花.蒜末.土豆丝翻炒均匀,放入盐.白糖.鸡精.白醋翻炒均匀,放入青椒丝.红椒丝.干辣椒翻炒均匀即可. 2.土豆是日常生活中一种常见的食物,具有很高的营养价值.土豆中含有丰富的蛋白质,而且接近于动物蛋白,是其他食物不可比的.土豆中还富含铁,磷,钾等元素,其中钾元素可预防脑血管破裂.土豆中所含的热量较低,并且只含有极小部分的脂肪,将它作为主食可以达到饱腹的功效并能减去多余的脂肪.

青椒土豆片的家常做法

1.土豆切片清水泡10分钟. 2.青椒切好. 3.辣椒和蒜切好. 4.热锅放油,先把红辣椒和蒜放进去爆一下,再放入土豆片翻炒. 5.加入青椒,可适量加点清水熟得快些,最后放入盐和鸡精调味,出锅. 6.喜欢上色的放点酱油也很香哦. 经验步骤: 1 土豆切片清水泡10分钟,去掉淀粉,吃起来比较爽口. 2 青椒斜切成椒圈. 3 红辣椒切辣椒圈,大蒜切片. 4 热锅放油,先把红辣椒和蒜放进去爆一下,翻炒出香味后,再放入土豆片快速翻炒. 5 等土豆片炒至八成熟,加入青椒,可适量加点清水熟得快些,也能防止糊

干煸土豆片的家常做法

主料:土豆200克. 调料:生抽10毫升,盐5克,白糖3克,鸡精3克,醋10毫升,青椒1个,红椒1个. 步骤: 1.土豆切片,冲洗干净,炒之前沥干水份: 2.锅里加适量的油,七成热,倒入土豆片,翻炒: 3.炒至水份多收干,油也分离出来为止: 4.加生抽,盐少许,白糖少许,鸡精少许,醋,翻炒.加青红椒.