如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥

营养早餐,暖身,暖心。

大米事先用清水浸泡至少30分钟,让大米吸饱水,香菇泡发切片,生姜切细末备用,鸡脯肉切细条

鸡脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺盐拌匀,腌制5分钟,达到去腥提香的作用

小石锅内倒入500毫升水,大火煮沸

将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内,不停的搅拌,大火熬至米汤呈白色

加入香菇片,调小火继续熬煮

加入生姜末,不停的搅拌

加入腌制好的鸡脯肉,搅拌均匀,用大火熬制,熬至石锅内的粥泛稠

加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素,撒上少许香芹搅拌均匀,出锅,完成

时间: 2024-11-04 05:10:16

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肯德基早餐香菇鸡肉粥怎么做

材料: 鸡脯肉100克,鲜香菇3个,大米100克,葱姜少许,西班牙橄榄油10克,盐和鸡精适量,胡椒粉3克. 做法: 1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时: 2.鸡脯肉切丝,用少许盐,淀粉,1匙西班牙橄榄油拌匀: 3.鲜香菇洗净切丝,葱姜切末: 4.锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油: 5.大火煮开后转小火继续煮20分钟: 6.加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚: 7.调入盐,鸡精,胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可.

鸡肉粥怎么做好吃

食材包括:大米500g,鸡肉200g,鲜菇10只,玉米粒100g,盐15g,味精5g,料酒50g. 鸡肉粥做法如下: 1.将鸡肉斩件,加入2小勺盐.2滴酒拌匀,腌一个晚上: 2.将米洗净倒进汤锅,将盐腌过的鸡块取出,放进米中,加入足够的水,大火煮开后,转小火煲30分钟: 3.将鲜菇冲洗干净,去蒂,放进水里煮开,捞出冲凉水,挤干水分,切片,把玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟: 4.放盐调味,将味道调至合适口味即可食用.

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