白瓜怎么炒好吃家常菜

白瓜适量.食用油适量.蚝油适量.盐适量.鱼茸(鱼肉剁碎)适量. 1.白瓜去囊,切片,加盐,蒜粒腌出水分. 2.热锅下油,放入鱼茸,把鱼茸按压平整.中慢火,煎至金黄,翻面. 3.煎好的鱼饼放凉切成条状. 4.白瓜冲洗一下,热锅下油,炒至断生. 5.加入鱼饼,少许蚝油翻炒几下,水淀粉勾芡即可.

虾家常菜做法: 1.准备材料:虾350克.油15毫升.盐3克.杏鲍菇40克.胡萝卜50克.青椒30克.酱油5毫升.醋10毫升.白糖10克.料酒1毫升.红尖椒5克.花椒6克.葱姜15克. 2.凉水浸泡花椒1小时. 3.虾去须洗干净. 4.杏鲍菇洗干净切成条. 5.胡萝卜洗干净切成条. 6.青椒洗干净切成条. 7.用酱油.醋.白糖.料酒勾兑成调味汁. 8.起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出. 9.杏鲍菇入锅过油. 10.胡萝卜入锅过油. 11.青椒入锅过油后盛出. 12.起油锅,葱姜入锅煸香,虾入锅

1.将鸡肉切成1.7厘米方块盛入碗内. 2.碗内加精盐,用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用. 3.大青椒去蒂,籽洗净,切斜刀切块. 4.笋切滚刀切块待用. 5.碗中放绍酒.酱油.白醋.白糖.味精加湿淀粉10克调芡汁待用. 6.炒锅置火上加入猪油至五成热时,放入鸡肉,用筷划散,约10分钟后用漏勺捞出. 7.待油温升至七成热时,再将鸡肉入锅一滑,倒入漏勺. 8.锅中留油15克,放入葱段.青椒,煸透,下鸡肉和笋肉. 9.即将清汤调入芡汁中搅匀倒入,再放猪油10克,迅速颠锅煸炒均匀. 10.使鸡肉.笋肉包上

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在做丝瓜炒鸡蛋时,我们先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打好,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加入鸡蛋和丝瓜,中途加清水.盐,炒熟起锅即可.要想丝瓜炒不黑需注意,给丝瓜去皮时要轻刮外皮,且必须现处理现炒,不能放太久. 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑 丝瓜炒鸡蛋是一种简单常见的家常菜,在做这道菜时,我们首先要准备好它的食材及配料:一根丝瓜.两个鸡蛋.葱.蒜.菜籽油.盐. 先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.

螺丝这样炒好吃: 1.准备主要食材:螺丝,干辣椒,生姜,葱,大蒜. 2.把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用. 3.生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来:然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下. 4.然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油.不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好.