山菜猴腿怎么做好吃

腊鸡腿一般是经过腌制的,会比较咸,味道也比较重.我们做的时候可以选择清蒸,这样做出来会更好吃,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 腊鸡腿制作时候选择清蒸,将鸡腿洗干净,放入一些葱姜,蒜和小葱,然后上锅蒸20分钟即可. 工具/材料 主料:腊鸡腿辅料:料酒味精小葱生姜 具体内容 首先将腊鸡腿清洗干净,然后切成小块. 之后将生姜切丝,小葱切断,大蒜去皮. 接着,将切好的鸡腿块平铺在碗中,然后将生姜香葱铺在上面.加入两勺料酒,一勺鱼露(没用鱼露可用生抽代替),少许味精. 之后,蒸锅内加入适量水,盘

食材:挂面100克.橄榄菜.香肠.蒜.生抽. 步骤: 1. 准备原料: 2. 大蒜切末.火腿肠切片备用: 3. 煮锅烧沸水,下面条煮至七成熟捞出: 4. 捞出控净水分,倒入少许香油拌匀防止粘在一起: 5. 锅中放少许油,放入蒜末爆香,放入切好的小香肠煸炒出香味: 6. 煸炒出香味后,放入煮好的面条放入和橄榄菜: 7. 加入适量生抽拌匀即可.

材料:羊腿,红椒,青椒,花椒,洋葱,胡萝卜,八角,十三香,生姜. 将羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜.盐.白糖.花椒.料酒.酱油.十三香.生粉拌匀,加入胡椒拌匀,腌制20分钟. 将羊肉放入锅中爆炒备用,在将锅中放油和蒜末,把洋葱胡萝卜青红辣椒炒至半熟,放盐炒熟,再放入羊肉翻炒即可.

材料,娃娃菜,手工擀制的面条,鸡汤. 1.准备2个锅子,一个把鸡汤煮开,然后放切好的娃娃菜,娃娃菜最好是顺着筋的纹路切,别横切. 2. 还有锅里放水,加盐煮开,把面下下去,加1小碗冷水,煮开,把面捞起来. 3.在娃娃菜煮到叶子颜色成嫩黄色的时候把捞起来的面下到锅里,煮开调味就可以了. 4.放点手撕的鸡丝在面里,煮开即可.

材料:鸭边腿500克,油,盐,白糖,料酒,老抽,生抽,葱,姜,蒜,花椒粉. 做法: 1.鸭边腿洗净,切块: 2.入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水: 3.油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒: 4.煸炒至鸭肉上糖色: 5.下入葱姜蒜继续炒,调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉: 6.加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可.

主料:杏鲍菇2个.琵琶腿5只.辅料:油盐适量.生抽适量.葱姜适量. 先将琵琶腿切成块,放锅里煮沸,焯下水洗净. 菇洗净切成大块.生姜洗净切碎.锅里放油烧热,放入生姜煸香. 将琵琶腿放入锅里翻炒均匀. 放入菇和十三香,翻炒一会,放入适量的水煮沸.改中火再煮15分钟.等汤还剩一点,放入适量的盐,大火收汁,就可以出锅.

羊腿1个.葱姜适量.香料适量. 羊腿肉用清水冲洗干净,香料倒入碗里,用清水冲洗两遍. 凉水放肉,水开煮5分钟,捞出肉,加入凉水,倒入香料,水开放肉,水一定要加足. 20分钟后,汤开始变白,小火煮两个小时即可.

准备食材:羊腿.胡萝卜.盐.姜.洋葱. 将所有材料准备齐 将羊腿洗净切大块 胡萝卜洗净去皮切块 洋葱切丝备用 羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫 加洋葱丝转小火炖50分钟 加胡萝卜炖30分钟 加盐在炖5分钟即可出锅食用

一.腊肉炒碗豆角. 1.准备食材:五花肉或腊肉.大蒜.盐.鸡精.姜.蒜.葱.碗豆角. 2.腊肉切均匀的片,备用. 3.切一两条红辣椒,增加菜色,切好葱蒜姜. 4.锅热放少许油,然后放肉去煎变色. 5.先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角变色,放盐.鸡精. 6.翻炒均匀即可出锅. 二.土豆炖菜碗豆角. 1.准备食材:土豆300克.菜碗豆角100克.葱花5克.姜片5克.八角1个.辣椒1个.十三香1克.生抽3克.水300毫升.盐2克. 2.锅中热油,倒入姜片.葱花.八角.辣椒,爆炒至香. 3.倒入菜碗豆角.