香菇怎么炒好吃

1、蒜片8克,香菇6个洗净切块,鸡蛋3个打散。

2、清水烧开,倒入香菇,搅拌均匀,焯水30秒。

3、锅中放入食用油5毫升,倒入蛋液,炒熟。

4、锅中倒入食用油毫升,放入蒜片,大火爆香,生抽5克,倒入鸡蛋、香菇,翻炒均匀即可。

时间: 2024-07-30 21:39:19

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菠菜香菇怎么炒好吃

香菇切片倒入开水中焯水断生: 关火后利用开水把菠菜顺便烫一下: 蒜切片,辣椒切圈,姜切末备用: 起锅烧油放入蒜片,姜末,辣椒圈爆出香味: 放入已焯水之后的香菇翻炒均匀: 加入菠菜炒匀: 关小火加入盐调味即可出锅.

湿香菇怎么炒好吃

1.准备湿香菇.大蒜.香葱.盐.榛子油.料酒.酱油.糖. 2.将香菇洗净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口. 3.热锅倒榛子油,爆香大蒜,倒香菇翻炒,加入料酒.盐.糖.海鲜酱油炒匀. 4.倒清水没过香菇,盖上锅盖大火煮4分钟,起盖后,翻炒均匀即可.

黄瓜香菇怎么炒好吃

将黄瓜切片: 香菇泡发: 鸡蛋加入红椒打散: 将香菇切片: 鸡蛋入锅炒散: 热锅冷油,先将香菇入锅煸炒: 然后倒入黄瓜煸炒: 炒至黄瓜变透明色了,再加入鸡蛋和盐,一起煸炒一会儿即可.

豆腐香菇怎么炒好吃

1.准备好食材.主料:豆腐300克,香菇250克.辅料:五花肉适量:配料:姜.八角.胡椒粉.桂皮.小葱.生粉.酱油.冰糖.料酒.油盐适量. 2.首先将豆腐切成大小合适的方块,在表面上摸点盐,腌制两分钟. 3.将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉,放入锅中煎至两面金黄,捞出备用. 4.锅中放少许油,加入五花肉煸炒,直至油炸煸炒出,表面微微发黄.加入适量的酱油,冰糖一起煸炒上色. 5.倒入适量的开水,加入八角,桂皮,姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟. 6.再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟. 7.

洋葱搭配什么炒好吃

1.茄子:不知道大家平常喜不喜欢吃茄子,如果喜欢吃茄子的朋友,可以用洋葱来搭配,因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的. 2.辣椒:虽然洋葱在切的时候会很辣,但是吃起来的时候却一点也不辣哟,所以辣椒炒洋葱绝对是好吃的,因为辣椒的辣味会融入洋葱里,所以洋葱就会变得甜辣入味. 3.鸡蛋:洋葱炒鸡蛋,鸡蛋是非常有营养的菜色,所以洋葱炒鸡蛋,不仅有营养,而且会使鸡蛋的味道更加鲜美. 4.洋葱蛋炒饭:接下来,我们就来看一看,洋葱蛋炒饭也挺多人做的,因为这样子搭配,饭特别的香,特别的好吃. 5.洋葱炒香

肉配什么菜炒好吃

配香菇炒好吃. 材料:猪里脊肉300克,香菇100克,胡萝卜片.葱段适量,鸡蛋清1个,精盐少许,料酒.香油.水淀粉各适量. 做法: 1.将香菇洗净,切成小块备用: 2.将猪里脊切成薄片,用精盐.鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆: 3.将炒锅置于火上,放入油,烧至三成热,放入里脊肉片划散后捞出沥油待用: 4.将葱段入锅,煸出糊香味后捞出,放入香菇.胡萝卜片.水.精盐少许和里脊片,加入料酒后再加入水和淀粉勾芡: 5.加入明油翻炒出锅装盘即可.

平菇用什么酱炒好吃

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

西芦怎样炒好吃

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.