胡萝卜木耳怎么炒

用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,盐1小勺。

1、木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用。

2、猪肉切成丝,放入盘中,用少许淀粉和酱油腌制一会儿。

3、胡萝卜和青椒切片,蒜拍碎,剥去外皮后切末。

4、锅里烧热油,放入肉丝快速炒散。

5、划炒至肉丝变色后,淋入料酒和酱油,翻炒均匀。

6、加入胡萝卜和木耳一起拌炒,炒至断生。

7、再加入青椒,炒至断生,加入蒜末,翻炒均匀,再加入适量盐翻炒一会儿即可出锅。

时间: 2024-11-02 17:18:55

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藕片胡萝卜木耳怎么炒

藕片胡萝卜木耳的做法: 主料:莲藕100克,木耳30克,胡萝卜2到3根. 辅料:油适量, 盐适量, 鸡精适量, 葱花适量, 十三香适量. 步骤: 1.把胡萝卜.木耳.莲藕洗净切好; 2.然后把莲藕冷水下锅汆一下; 3.水开1分钟后捞出; 4.用冷水冲去上面的淀粉; 5.然后爆锅把葱花和十三香爆香; 6.放胡萝卜.木耳翻炒均匀; 7.放莲藕翻炒均匀放盐和鸡精,出锅即可.

菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃

西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水: 黑木耳用温水泡发后洗净: 胡萝卜去皮切成片: 蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油.糖.水淀粉调成碗汁: 锅内加入水.盐.几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉: 随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉: 炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀,倒入碗汁炒匀出锅.

山药胡萝卜木耳怎么炒

主料:黑木耳100克.胡萝卜半个.山药200克.盐1小勺.鸡精少许.蒜瓣3个.葱2棵. 1.黑木耳用温水提前泡发. 2.山药和胡萝卜切长条状,山药最好浸泡清水里就不会发黑,我马上要炒了就没有浸泡. 3.锅里加入油,放入蒜瓣煸香. 4.先放入胡萝卜翻炒. 5.在加入黑木耳. 6.在放入山药一起翻炒. 7.加入盐. 8.最后放入葱花和鸡精,即可出锅.

胡萝卜木耳鸡蛋能在一起炒吗

胡萝卜木耳鸡蛋做法材料:胡萝卜.木耳.鸡蛋.淀粉.油.姜.糖. 步骤: 胡萝卜切丝,木耳切丝,姜片切丝备用.鸡蛋打好放碗里,加少许淀粉:胡萝卜放入开水中滚熟,断生后倒出,控干水:放油,油热后把火关到最小:倒入鸡蛋液稍微煎一下后盛出:锅中还有刚才的剩油,放入姜丝炒出香味来后,倒入胡萝卜和木耳一起翻炒:稍微片刻放入一勺糖:然后放入刚才的鸡蛋一起翻炒,均匀后放入盐,装盘,盛出即可.

胡萝卜木耳炒肉最正宗的做法

胡萝卜木耳炒肉的做法: 主料:胡萝卜300克.黑木耳100克.猪肉丝100克: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.淀粉适量.白糖适量.鸡精适量. 具体做法: 1.猪瘦肉切丝,放料酒,生抽,淀粉抓匀腌一会: 2.胡萝卜洗净切丝: 3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵: 4.葱姜准备好: 5.锅中放油,下肉丝滑至变色盛出: 6.锅中倒油,爆香葱姜: 7.倒入黑木耳进行翻炒: 8.倒入胡萝卜继续翻炒,接着放点蚝油.糖.生抽煸炒入味: 9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜

胡萝卜木耳鸡蛋素馅包子怎么调

胡萝卜木耳鸡蛋素馅的制作方法: 将胡萝卜去皮擦成细丝剁碎.将木耳泡发洗干净剁碎.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火,放入葱花炒匀,盛出.在锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出.炒好的胡萝卜放入鸡蛋和木耳中,加入适量的青菜末.盐.五香粉拌匀即可.

如何调胡萝卜木耳鸡蛋包子馅

1.胡萝卜洗净去皮,擦丝后切碎,鸡蛋打撒滑炒后切碎,木耳泡发后洗净切碎: 2.馅料的做法:炒锅倒油加热后,放葱碎.姜末.胡萝卜碎翻炒几下后关火,加入木耳碎.鸡蛋碎,放十三香.蚝油.香油.盐,加一颗生鸡蛋后拌匀: 3.发面团揉匀,分几个小剂子,揉圆擀皮,包馅料,放蒸锅里二次醒发半小时后,大火蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可.

胡萝卜木耳可以和四季豆一起吃吗

可以一起吃,胡萝卜和木耳富含着维生素A,四季豆富含着矿物质以及碘和钙物质等. 胡萝卜木耳炒四季豆做法: 食材:胡萝卜.木耳.四季豆.酱油.盐.味精.红辣椒.油. 步骤: 1.首先将胡萝卜.木耳和四季豆洗干净,洗干净后再切成段: 2.锅内放油,待油烧热后放入红辣椒和酱油爆香: 3.再放入胡萝卜.木耳和四季豆翻炒,翻炒2分钟左右再放入味精和盐继续翻炒至熟即可.

鸭肉能跟木耳一起炒吗

鸭肉能跟木耳一起炒,两者混合在一起也不会产生任何的食物冲突反应,也对于消化比较有帮助. 鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨蒸.消水肿.止热痢.止咳化痰等作用.凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益.民间还传说,鸭是肺结核病人的"圣药".